coco D 的部落格

品元糖口冷飲工坊
就是以前的品元薏仁冰
夏天來碗冰最好了~~
這裡提供便宜好吃的雪花冰  刨冰 和 飲料(綠豆湯很不錯 雖差"獅甲"一點 但比"獅甲"便宜~~)
料是自取然後去櫃檯秤重結帳的
芒果冰 飲品等就直接櫃檯點後結帳 拿號碼單 店裡吃 他會叫號自取
每樣產品都很不錯
各種QQ類也算有Ｑ　有嚼勁
營業時間 12(東西最齊 11其實就開門了) - 10:30 pm (之後到可外帶) 以前星期日休 但現在除了過年 全年無休唷 星期日也吃得到 (2012/3/5)
在裕誠路/河堤路口 
高雄市裕誠路157號
07-556-27 48

冬天的草莓雪花冰80
草莓刨冰65 (2012年 草莓季出到四月中) (草莓大約15顆左右)
他的刨冰顆粒都很粗
不管夏天吃 冬天吃 都會結塊
吃來口感不細緻
這就是小冰塊製冰的壞處吧
雪花冰牛奶香很重還算棉 很順口 
加了煉乳卻覺得剛好不會甜膩(可能草莓冰就應該酸酸甜甜的吧) 

草莓非常酸 剛好跟甜煉奶牛奶冰很合  很新鮮 有脆 
奇怪 台灣的草莓都偏甜阿 這不可能是美國進口的吧? 

但冰吃到後段 吃草莓會覺得非常酸 
可能煉乳沒了 也可能是牙忍酸到極限了
兩球草莓冰淇淋雖不是高級品 但一定要加 有變化口感的快感
冬天的草莓冰淇淋 比夏天的芒果冰淇淋有味道
芒果冰淇淋只有黃顏色 没有味道 所以 也許我夏天點芒果冰 也會指定加草莓冰淇淋 把煉乳吃光時 可以當糖水用  
整體很順口 吃了還是想再吃 
有加一點點草莓醬 大多是煉乳 
 








秤重的磅秤


最左邊的杯子是自行裝料 秤重用的




芒果刨冰55 很大碗 料很多
上面的芒果冰淇淋没味道 只有甜味 連芒果香料味 或 酸味都沒有 不過 這麼便宜 怎麼挑 不過 下次我會選 加草莓冰淇淋 香料味比較重
芒果可能現在是產季末 但香度 酸度和甜度還是算可以
感覺的出 老闆有挑過品種
吃完好飽~~ 2008/8/23
熱紅豆湯30　很大碗 紅豆熬得不錯
豆花普通 就是嫩而已 不要期待它有古早味

在那邊吃的感覺比較大碗
帶走的感覺比較少ㄋㄟ

這幾天的秋老虎實在厲害
讓D每天都燥熱找冰吃
明明芒果產季接近尾聲
最適合入冰的愛文芒果(比較香甜) 已過季
市面上只剩較不適合單獨入冰的金煌芒果(比較沒甜味 但比較有芒果香氣)
但 實在很愛吃芒果冰的D也不挑了
到處找芒果冰吃
可是 在吃了幾家打槍的芒果冰店 D真的很有感觸
怎麼突然發現 高雄的剉冰店 都變得這麼難吃呢?(至少至少 芒果冰很難吃~~~~~~~~)
台灣的芒果有十幾種品種
有的甜 有的酸 有的香氣重  有的濃滑  有的清爽................
好吃 有品質的芒果冰 會注重芒果的香氣 酸度 和甜度 混合數種芒果的製作芒果冰 --例如 永康街"冰館" 就是掌握了這個要訣 -- 但很可惜 他的價位實在不美麗
原物料上漲的真的有這麼厲害嗎?
好吃的剉冰當然每樣原料都要注重
這幾天吃到的剉冰 最大的打槍問題 除了芒果不香不甜不酸--但 這是季節問題 也許不能怪店家
最重要的 就是冰本身 -- 高雄的剉冰都太粗糙了
其實 冰的口感牽扯到兩個很重要的問題
一是水質 -- 高雄的水質不好人盡皆知 實在不能要求說 做出來的清冰能有多好吃
二是凍結成冰的時間 -- 花越久時間將水結冰的清冰氣泡最少 最細緻 也最好吃  相反的 越快結冰的兵空氣越多 越粗 越難吃
(日本的宇治金時之所以好吃 就是很注重這兩者的搭配 更遑論他連放在上面的冰淇淋也是多麼好吃了 當然 這樣價位也高 高雄剉冰店要做到這樣 可能還是相當困難)
這是在汐留  鼎鼎有名的茶寮都路里 大家去東京時大家可以嚐嚐看

最近看到高雄突然冒出很多鮮芋仙(三多路 新光三越對面那邊的新店 最近都有很多優惠措施 例如今天好像是買五十送五十優惠券的樣子 九月好像還有送麻糬之類的活動?)
但四十五元的價格
芋圓有芋頭香但不太Q
又比較小碗些
反而讓我懷念起阿Q凍圓~~~~

中信圓環土銀前面
巴堂蛋糕隔壁
中午12 30 -晚上11
阿婆是土銀夜間部主任
綜合茶是綜合了 金桔 檸檬 酸梅湯 冬瓜茶 彈珠汽水五種配方 調配而成
據阿婆說是年輕是一個日本的醫學博士教她的 
說對身體很好 號稱可以排毒
我是不知道啦 
就是覺得好喝(但是我推薦給很多人喝 很多人喝不習慣 覺得怪怪 後來 D發現一個小趨勢 就是 年紀大的偏向覺得不好喝 年輕人偏向覺得不錯-----哈哈哈 好可怕惡毒的結論喔 跟"國王的新衣"一樣)
很特殊的滋味
賣很多年了
一杯三十元
當地人都知道
那個老婆婆很鮮
我說我感冒 不要加冰塊
她說: 綜合茶加冰塊治感冒
我說我吃太飽 她也說:綜合茶製脹氣
加上排各種毒 最後結論就是: 綜合茶治百病
什麼病喝了綜合茶都有效就對了
 
 

翔美雪花冰
行銷全世界 卻在老家高雄 沒幾個據點
我想是因為價格偏高 消費者不願意購買 店家不願意進 
但是我吃過最好吃細緻的雪花冰
冰體就是花生口味等摻了味道了
我覺得好綿好細 不冰口 
花生冰體單吃沒有非常欣豐和六合的花生雪花冰香 也比較不甜 但淋了香濃的花生醬之後就很合很好吃
不過每家翔美分店都各自發展加不同的料
同樣是花生冰 有的花生醬調的好吃 有的不好吃
有的放花生顆粒 有的沒有
這實在不是好現象 因為D的確吃到很難吃的料的分店
不過 這是我冬天也會吃的冰
要是價格能更平就好了


河邊海產河北店
251-8599
高雄市三民區河北二路246號


河邊海產市中店
261-2168
高雄市前金區市中一路276號


珍豪店
831-3030
高雄市前鎮區瑞田街45號(按:這家我最常吃)


佳品店

791-5037

高雄市小港區桂陽路239號

信興店

381-8550

高雄市三民區義德路59號(陽明國小前)

義華店

389-9776

高雄市三民區義華路379號

湘珍店

384-4172

高雄市三民區建興路411號(和春戲院旁)

三信店

751-0118

高雄市苓雅區漢昌街108號(按:這家永遠沒開 不懂....)

可瑞安
339-3998
高雄市苓雅區苓雅一路252號


珍旺店

581-0068

高雄市左營區西陵街137號

重立店
3438977
高雄市左營區重立路206號


這家在金銀島旁邊的路進去 慶昇樓的後面