* 高雄台北永康牛肉麵--牛肉不錯喔

高雄台北永康牛肉麵

久聞台北牛肉麵有多好吃又多好吃

實在很羨慕

看到曾得獎的永康牛肉麵在高雄開我趕緊進去品嚐

可是那天不餓所以沒有點最能品嘗出牛肉麵功夫的清燉牛肉麵

而點了個牛肉拌麵

基本上肉部位選的好(後腿腱心肉)燉的很不錯肉中間包覆的筋較多有入味而且呈現膠質狀的軟嫩

調味也不錯是讓人印象很深刻的好吃牛肉

但麵的部份則我覺得煮過頭了很軟趴趴

口感不好也沒有特出的調味

但乾麵一百塊一碗可能在高雄會覺得有點貴

忠孝一路和青年路口附近

TEL: 281-1113