可香潮州菜
可香坐落在中正路/ 仁愛街 口附近
有個小小眷村似的雅緻院落 藏身在車水馬龍的巷弄中
在此地點開業至少八年
在高雄開業至少六七十年了
老闆說 要吃什麼菜 最好先預訂
否則不是每天完全供應menu上的所有菜色
畢竟某些菜很花時間
但注意: 整體來說口味鹹了些 可能點菜時要提醒老闆少放點鹽
而且 D覺得 有些炒菜麵類品質不穩定 有時好吃有時不好吃
高雄市新興區興華路1號
236-3999
一上桌就是一瓶Evian(80) 老闆說 好菜要配好水
蘿蔔干脆鹹 不是外面常吃的偏甜的蘿蔔干 個人覺得鹹了些 油亮醃小黃瓜口味平淡爽口
潮州菜的精髓--滷水 吃的出食物的原味 不濫用糖和滷包 和外面吃的滷水不同 食物該有的味道都保留住
鵝肉不澀
鵝血軟嫩入味
脆鵝腸脆中帶軟 好吃
旭蟹是冰的--潮州菜處理海鮮的特色 鮮甜多汁 完全沒有一分煮過頭或縮水的問題
蚵烙--與其說它是乾烙 正確來說是香煎 蚵仔肥美碩大 粉皮香脆 但好油
看帳單好似不收一成服務費 他也賣很多專業紅白酒
氣氛裝潢都很不錯
真是聚餐小酌的好地點
炒粿條香味撲鼻 但是有放蘿蔔干 整體口味偏太鹹 要請老闆少放鹽(這道菜品質不穩 有時會太糊)
鴨肉燜筍 夏季限定 咖哩口味 鴨肉不夠軟嫩 有點偏硬
可香坐落在中正路/ 仁愛街 口附近
有個小小眷村似的雅緻院落 藏身在車水馬龍的巷弄中
在此地點開業至少八年
在高雄開業至少六七十年了
老闆說 要吃什麼菜 最好先預訂
否則不是每天完全供應menu上的所有菜色
畢竟某些菜很花時間
但注意: 整體來說口味鹹了些 可能點菜時要提醒老闆少放點鹽
而且 D覺得 有些炒菜麵類品質不穩定 有時好吃有時不好吃
高雄市新興區興華路1號
236-3999
一上桌就是一瓶Evian(80) 老闆說 好菜要配好水
蘿蔔干脆鹹 不是外面常吃的偏甜的蘿蔔干 個人覺得鹹了些 油亮醃小黃瓜口味平淡爽口
潮州菜的精髓--滷水 吃的出食物的原味 不濫用糖和滷包 和外面吃的滷水不同 食物該有的味道都保留住
鵝肉不澀
鵝血軟嫩入味
脆鵝腸脆中帶軟 好吃
旭蟹是冰的--潮州菜處理海鮮的特色 鮮甜多汁 完全沒有一分煮過頭或縮水的問題
蚵烙--與其說它是乾烙 正確來說是香煎 蚵仔肥美碩大 粉皮香脆 但好油
看帳單好似不收一成服務費 他也賣很多專業紅白酒
氣氛裝潢都很不錯
真是聚餐小酌的好地點
炒粿條香味撲鼻 但是有放蘿蔔干 整體口味偏太鹹 要請老闆少放鹽(這道菜品質不穩 有時會太糊)
鴨肉燜筍 夏季限定 咖哩口味 鴨肉不夠軟嫩 有點偏硬
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我知道可香...但一直沒機會去... 看菜單..價錢部便宜喔@~@ 妳不會是一個人去的吧!
姊 兩個人 三道菜 其實剛剛好 我覺得價格還可以 你一定要去試試看
啊~~我是看到中盤的價錢了..
這間店, 我一回高雄, 就有把它的資料儲了下 來。 每次路過, 總覺得怎麼會有這樣的一間雅緻小 店, 躲在這種地方。有時還會看到應該是店主人 一家坐在外頭休息或用餐。 一直很想去試試, 偏偏一直沒去, 上個星期又有 想到, 沒想到coco D 就寫了, 讚啦。
yyy大 看來我們還頗有默契的 去吃吃看 花80元吃個炒粿條也好(哈 我是說我自己等一下的晚餐啦~~)
他的菜色看起來還不錯 價錢有點偏高 但是不是那種高不可攀 等我老妹從米國回來再去try一下
bioideaking, 可香如果不點海鮮 價位我覺得還好耶 像他的炒粿條80(而且絕頂美味 這樣的品質 這樣的價格 我覺得老闆簡直在做善事...哈 太誇張) 滷水一大盤都是肉肉200 Evian 80 而且不收服務費 如果點海鮮的話 我就沒概念了 旭蟹一隻500多 煮熟再冰鎮 這價格是便宜還是貴 我不知道 但 整體來說 他的海鮮可能都還沒菜包李貴呢 同樣重食材新鮮 品質好 菜包李可能烹調方式更不花俏 但隨便一個人可能都要一千塊才出得來呢 也許我把兩家相比 不倫不類 哈 剛好看到你菜包李那篇 那天不是你結帳的吧 我猜你們那天這樣的食材份量結帳要超過五千塊吧
CoCo, 沒想到你動作這麼快 還劍及履及,馬上去拜訪可香. 另外,您所問的中正市場內豬血湯,就是那 一"攤"啦,找個時間,再去試一次囉!
查理羊 劍及履及是D對食物的基本態度 這一點不值得誇獎 D只是在做一隻豬該盡的本分啦 豬血湯我等一下就會再去看看 他再沒開我就放火........... 氣署倫 讓D跑兩趟..... 謝謝你介紹的好店喔 再來再來....
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民生路與仁愛街口的綠豆湯? 可以試試看!
查理羊 我喝過 但我覺的復興/中山路口的獅甲綠豆湯(他保泰路也有分店)更優耶 整個綠豆顆粒渾圓不破 卻軟滑不澀 口感很特殊的綠豆湯 另外 豬血湯我喝到了 真的處理的很乾淨的感覺(吃得出來) 但湯頭我更喜歡台東卑南豬血湯的脆酸菜湯頭 但整體來說 真的不錯 謝囉
這家聽小任師傅 說不賴 下次也要品嚐一下 輸入在我頭腦名單~~
genny 小任也有去過? 真是美食專家 我有加註新的評語 你先看過 口味偏鹹了些 記得叫老闆少放點鹽 你有空可以試試
版主你點的菜 跟我上次吃的差別很大耶 我印象中的可香是家很貴很貴的店說
leinoliao 歡迎光臨 你是第一次留言的新客人吧 很高興認識你 經過再三推敲價格 我想結論是 可香貴起來很貴 但便宜的菜也有的 阮囊羞澀的時候 點菜就得有點技巧要注意了 這時 我的菜單照片資訊就很重要了(哈哈 自己誇起自己的部落格起來) 一 點炒飯 炒麵類 便宜大碗又好吃的 先填飽肚子 二 加點個滷水 便宜又大碗又好吃又有點到重點 三 點幾樣小炒 四 少點大腸頭 海鮮等大菜 天ㄚ 我要在寫下去 老闆要殺了我了 但是 結論是 他真的是一家你想吃商業午餐或簡單晚餐或約會聊天也絕對可以考慮的店 因為外面吃盤有水準的炒河粉 炒飯也要百來塊吧 這裡八十 加水再八十 喝不完帶走 阿 老闆真的會殺了我.... 哀 對不起阿 老闆 沒辦法 股票都賠錢阿...
中肯的建議~~謝拉 就怕下次去吃 又忘了跟老闆講少鹽了... 小任師傅 不知道ㄝ 上次約我哥去吃 他說不錯吃不知有沒吃過~~
genny 你我同時在線上喔 可以msn了 哈 其他菜忘了講沒關係 點炒粿條你要是忘了講 回來就記得吃降血壓的藥~~
贊喔 跟coco 姐?? 妹?? msn 我會心跳加快ㄝ ~~ 我血壓ok拉 最進拔牙齒又嘴破 可能火氣比較大而已~~
genny 很不幸 我是 ㄐㄧㄝˇ~~ 但是 你要是真叫我cocoㄐㄧㄝˇ 我會翻臉 唉 沒辦法 人一老 就討厭人家給我加敬語 你會心跳加快? 那就只好部落格msn囉 等你心臟好一點再說.... 哈 拔牙又嘴破 吃重鹹更危險喔 你要不要試試在傷口上灑鹽? 爽阿~~
喔 coco D 這樣叫OK吧 妳圖片那隻公仔真的很顯眼ㄝ 去香港想帶隻作紀念 看有沒公仔跟我揮手
恩 好 還是這個名字適合我 Sharka要我跟你說聲謝謝 他說大家老誇獎他(我一直跟他解釋你的"顯眼"未必有誇獎的成分 但他顯然沒聽進去.........) 他很容易變得過分驕傲 他要我跟你說 他很羨慕你未來的那隻公仔伴侶 你會是個好主人的~~
晚安！！！我來回訪了 又認識一個喜歡高雄美食的同好了～～～
嗨 toko 一直看到你的玉照掛在我的版面上好久了 謝謝你常光臨敝站 也很高興認識你 這是自畫像嗎 你很帥喔!!
請問...豬血湯在哪呀? 因我家先生很愛豬血湯.. 也和你一樣最愛卑南豬血湯 ~ ~"
fifimama 在黃海街 民族路口 進去黃海街後 看到重信銀樓 旁邊的巷子進去市場裡邊 在左手邊 叫做 劉家豬血湯 只賣到一點半
謝謝你的回答.. 回饋一家..在明誠路上近自由路口賣勃肯鞋旁有 家北港肉羹, 他們賣的豬血湯也很好吃,可點一碗綜合湯(豬血+ 腸子+(嘴邊?)肉),再來一盤炒米粉麵(就是米粉. 麵各半),一餐下來飽足且便宜!
fifimama, 謝謝你的推薦喔 你真是禮尚往來 我改天一定要去試試 謝謝
今天去過那個...可香 老闆有提起你歐
bio 驚!! 老闆提起我什麼? 欠錢不還? 體重過重? 告訴你... 他說的絕對不是我... 我不承認啦....
棒!
真是簡潔有力的留言 是說 可香棒 還是我文筆棒 還是我照片拍的棒? 哈哈 想太多 謝謝留言和讚美!
他們賣的豬血湯也很好吃!!!^_^
leo 你說的是劉家豬血湯很好吃嗎 我是覺得他們處理的特別乾淨啦 17樓是你嗎
他是說...你有把他的餐廳 寫在blog上面囉...別心驚勒..
Bio 唉唷 他怎麼老是愛宣傳我 到底是他見人就說 還是知道你是我"朋友" (哈 Bio 我有榮幸交你這個朋友嗎?) 唉唷 D很低調說 老是這樣提到我 這個老闆 我得說說他才行~~
哈哈...謝謝你囉 等等把你加入好友... 但是你要加入好友要有條件 就是介紹多一點好吃的東西給我知道
Bio 哈哈 謝啦 能榮登你的好友榜 真的是D平常有燒好香啦 但是 短期內 D可能要讓你失望了 我出國前 常用的筆電壽終正寢 HARD D壞掉 裡面還有幾十家還沒登的店的照片 這下都泡湯了 還好其他資料都有備份 唯獨照片太多太大沒備 短期內 D會登些旅遊照片 搪塞一下 希望各位讀者不要對D丟雞蛋才好...(D可以接受各位丟滷蛋...)
哈...這樣套一句可香老闆的話... 這樣我有虛榮感勒 歡迎你多來我那邊看看 你去哪一國玩 我固定一段時間 就會備份一次
恩 Bio 我會常去您那坐坐 我去大陸新疆甘肅和四川混了一下 再在香港滯留了一下 你也把網頁備份嗎 網頁可以?和需要?被備份嗎 你覺得呢 如果可以和需要備份 我得請你教我才行 我不會弄耶 你連照片也備份嗎? 檔案很大耶 好吧 下次不要再偷懶了 學到教訓了~~
今天中午我和朋友到可香用餐，欸...是不是、好 像、疑似見到您的身影也出現那兒呢？哈！好想 跑去相認哦！不過太害羞了還是作罷！不過重點 是要感謝您帶回來的花椒，老闆弄了一道很好吃 的小點，又香又麻，濃郁的香氣真的會令人上 癮。對了，老闆上菜時特別強調、是"CocoD"從 四川帶回來的花椒哦！怪了老闆怎麼知道我都偷 偷收看CocoD的網誌的呀？呵~~很可愛的老闆！
哈哈哈 Jane 你真的來相認了 我正在等看看有沒有人會有類似的留言說中午在可香疑似遇到我之類的留言 好高興喔 因為用餐後我又照例坐在外面玩電腦 老闆告訴我 剛剛他弄了一道花椒菜上你們的桌 但他的說法跟你說的不同 他說他跟你們說"這是我妹妹從四川帶回來的" 結果他說有人說"我知道 是coco D" 我就非常百感交集 一是很訝異居然真的遇到認識我的人 二是好丟臉喔 那我剛剛和朋友瘋言瘋語的對話不就全被聽到了? 我絕對不要承認那個是我 因為 跟我同桌的那個女朋友太愛講那些不太中聽的五四三 所以好丟臉喔~~ 由於你們沒有特別的反應 我自我安慰說 應該是都沒聽到才對 不過 我朋友每次講瘋話都很大聲 真的會沒聽到嗎? 好難為情喔!! 還好自始至終 都沒人來跟我相認 或對我行特別"注目禮" 我鬆了一口氣 你是最後一個出來的 我忍不住看了你一眼 是個美女 你沒有太特別的表情 我確定讀者不是你 更是大大的鬆一口氣 沒想到 原來你是硬憋著 就這麼巧 我也剛好看對人了(其他帥哥我看都不敢看一下 免得他們起疑....) 花椒你喜歡就好 我還覺得 老闆這麼善用我給他的一小點花椒做出一些料理 我應該補貨給他了 他應該沒庫存了 畢竟這也是為花椒農宣傳 這是我最近在做的事~~ 只是 他要是真的像你說的一樣 這樣宣傳我的名字 那我就要沒收了 我實在對"被宣傳"這種事很不習慣 總之 謝謝你跟我相認 和 當我的讀者 真的很謝謝你~~
我也想吃你帶回來的花椒啦...
y大 沒問題ㄚ 你們家自己煮嗎 我帶花椒給你自己煮? 還是你要去川味 或 可香 爐園 跟老闆指名要加我帶回來的花椒 只是川味 我給他的量可能不多 爐園目前最多 我中午再去川味看看 如果你要自己煮 你再跟我說 我看怎麼拿給你
啊~~吃不到花椒我會哭~_~ 老闆應該是怕被你唸吧..呵~ 好吧那當作我沒聽到老闆說什麼好了， 拜託繼續造福大家的口福~~~ 呵，妳不用拍謝啦！ 其實我們這一桌也很吵， 而且同桌男性友人們聊到嗨時的"語助詞" 也讓我一邊心驚會不會被就在旁邊桌的你們 聽到，哈哈！所以安啦！沒聽到什麼啦！ (除了什麼看帥哥啦外貿協會的啦等等，哈哈！) (我那時心想，是要看那個武警嗎？) (那上網誌看比較快唷！) 哈哈，還可以跟你們在心中默默對話有沒有！ 其實，這不是第一次在可香遇到耶！ 上禮拜某一天也是中午，我也過去用餐， 我的位置就正對外面小庭院裡正在用電腦的你， 那時我就跟友人說，那一定是Coco D! 只是也因為不好意思而沒去相認... 而且，偷偷講一下，我想我們還是同行哦！ 我也很高興今天終於鼓起勇氣跟你相認， 很美妙的經驗，緣分真美好！
哼 這個臭二哥 真的幫我亂宣傳 然後再來跟我繪聲繪影裝神秘 有一次他還坦承 跟了一桌子的人 連我的祖宗八代都介紹完了 他辯稱說 他以為他們都認識我 氣死了 我真的 以後什麼都少跟他說好了 他不知怎的 老愛提到我 真的假的 你已經遇過我兩次了? 看來我真的太常去可香了 實在沒辦法 我真的很愛坐大樹下 坐在那裡馬上覺得很優閒 而且離我公司又近 隨時要被叫回去也覺得還好 你看 連你都知道我的職業了 唉 網路真的沒有秘密 想低調都低調不起來 下次見到要相認喔 我應該可以認出你了 雖然 昨天只是匆匆一瞥 我也是覺得 要看帥哥看我網誌比較快 但很不幸 我的朋友剛好都不是我的讀者 昨天就是開網誌給她們看 她們非常不耐煩 看來我應該慎重考慮把這些不看我網誌的朋友從我朋友名單刪除 加入你們這些朋友才是~~ 哈哈 我更高興認識妳~~謝謝
hi! Coco, 請幫我向Tiffany小姐要:油醋鳳螺,涼拌海蜇皮, 豬腳凍,鵝肉,石頭蝦,炒粿條,百菇雞湯,沙茶牛肉 的圖檔.因您的取圖畫面太棒了,請傳給我,謝謝 您! p.s.石頭蝦所使用的藥酒是我自己獨家泡製,非網 路上所傳的白酒. 祝平安 可香三哥
好的 也謝謝三哥光臨~~
板大 這是我朋友家裡開ㄉ店耶 國小畢業在這開派對 都吃免錢ㄉ>< 以後說不定會遇到你悠
i8304200 呵呵 真羨慕你 有這樣的好朋友 也許我們都見過面了呢 最近D比較少去了 有機會見面
身為住在高雄的潮州人,怎麼可以不去試試看呢!
SGT 後來你有去嗎 結果如何 口味 菜色 有變嗎 我好多年沒去了