coco D 的部落格

可能是騎馬的關係

這幾天都很好睡

睡醒也沒有預期的腰酸背痛

給大家看我的四面無窗的"香閨"................好啦 是豬窩啦~~

昨天爾薩就說

來新疆要吃薄皮包子

今天問到飯店附近就有

趕緊跑去吃看看

這就是手抓飯

因為跟D喜歡的 拌炒番紅花或孜然茴香等香料的重口味不同

新疆手抓飯看起來比較淡口味 拌炒大量羊油(看到左下角的積油了沒? ) 帶骨羊肉 洋蔥 胡蘿蔔

又很大盤

D最終還是放棄沒有嘗試

怎麼都找不到那家很好吃的薄皮包子

一直走來走去的

店家的維吾爾老闆跟D吆喝"吃啥有啥~~沒啥我給你想辦法叫啥~~"

我想 

你也太自負了

怎麼看你都不像會賣包子的!

因此繼續往前走到盡頭還是沒見

只好問路人

路人說 "看到有蒸籠的應該就有 我給你問問"

於是他問到剛剛那個跟D吆喝的老闆 有沒有薄皮包子?

老闆說 "有 ~~ 就跟你說 吃啥有啥 沒啥我給你想辦法叫啥" 你就不信

好吧好吧 服了你了 還真的有

那蒸籠在哪呢?

路人指了不起眼的鐵鍋蓋

原來蒸籠藏在裡面.....

好吧 上菜!!


在等菜的同時

D仔細打量了店家

突然發現他的攤位 緊鄰著烤肉攤

涼皮攤

烤囊攤

手抓飯攤

加上薄皮包子

基本上新疆常吃的美食都圍繞著他

而且看來都是親朋好友開的

難怪他敢自信的說 "吃啥有啥"

實在所言不差


上菜了~~

基本上 是羊油很多 口味偏鹹 但還滿好吃的羊肉大水餃

這要叫包子 實在太勉強~~(一個一塊)

也吃了兩串烤羊肉

新疆的烤羊肉之所以孜然粉放比較少 是因為幾乎沒有腥羶味 特別強調原味

我外帶一些羊皮包子想給爾薩等人吃

往回走的路上 真的看到另一家有專業的蒸籠

糟了

應該這家才是傳說中好吃的薄皮包子 我買錯家了

但因為已經外帶太多"錯誤"的薄皮包子

而且它的包裝方式很不理想--居然把二十個薄皮包子都堆疊在同一個薄薄的塑膠袋中

既然他叫薄皮 又燙 又內含大量羊油 這種包裝方式根本散不了熱 皮根本馬上破掉 流出羊油

塑膠袋又超薄很容易破

我拿的心驚膽顫 

因此在這家 我選擇真正的包子"牛肉包子" 一個五毛

不會吧 這麼便宜

牛肉耶~~ 包子耶~~

麵粉和原物料不是說大漲嗎?

顯然新疆沒有!


為了晚上到喀納斯的長途跋涉行程

D給自己買了馕

他就是賣馕的小老闆

看到他黑黑的手幫D把囊裝袋

唉~~ 只能裝做沒看到 (自己安慰自己 也許新疆的太陽會殺菌 ....)

D順便在此跟他多要了個塑膠袋

好包裝快要破的包子袋


搭公車到馬場附近下車

路上的景致~~

D今天還是決定操小路上山

可是 好奇怪 不知怎的 沿路薄皮包子和囊的袋子就頻頻掉落地面

還好包子袋子外面還有一層袋子

要不照這樣摔

袋子包子早就破掉了

但是囊就沒那麼幸運了

袋子不夠大

馕沾到沙子好幾次

唉 剛剛還嫌小朋友的手髒呢

還不是掉在地上 手拍拍馕上的灰塵撿起來

反正新疆的太陽殺菌.....

那些黑黑拍不掉的就當作是胡椒吧.............

D越靠近目的地 心裡越忐忑

今天要抄小路嗎 可是 手上提著肉包子 那兩條狗還會對我客氣嗎? 我根本是活生生的標靶...

牠們倆之前還對我客氣 但今天提著油膩膩 香噴噴的肉包 要假裝讓他們視若無睹 聞而無味 這有可能嗎?

不抄小路嗎 可是遠好多喔~~ 滿手的東西 我已經提不動了~~

抄小路吧  實在走不動了

公車站到這裡 每次都要走二十分鐘

而且馬上袋子又掉了
(今天是怎麼回事 新疆的塑膠子怎麼那麼會從我手中脫落啊 

而且好奇怪 新疆的沙子特別會沾黏袋子耶 拍都拍不掉 袋子都黑黑的了 

好後悔 以後在台灣 一定不要亂丟塑膠袋了 

台灣塑膠袋好好用喔 又厚又堅固 又不黏沙.....

這時給我一個台灣塑膠袋多好 

奉勸大家以後要盡量珍惜手邊的塑膠袋 盡量把他多次使用才好~~  ~~ )

反正D沒有被狗咬過

應該不會破例吧?!

懷著忐忑的心

D彎入通往馬場的捷徑

不會吧 兩個馬場的弟弟居然就站在路邊

他們怎麼會在這?

難道是上天派來幫助我的嗎?

謝謝主 耶穌 神仙 上帝 佛祖~~whatever....

謝謝

兩位神仙....  不..... 是兩個弟弟 想當然的 接過D滿手的東西

我也不客氣的就丟給他們

沒辦法 肉包是標靶~~

有了他們的陪伴

看那兩隻狗能拿D怎樣!

我無包一身輕的爬上土坡

順利通過危險地帶!

D把包子分給他們吃 他們起初推辭 但 比起你們救了D一命 這點東西算什麼呢!!

今天爾薩爾裡的房間煥然一新 顯然整理過了

還搬來一張大桌子

剛好他們倆從早上到現在都還沒吃

我的沙子包子來的剛剛好 (哈 沒沾到沙子啦 我保證....)

大夥邀D吃西瓜

來新疆這麼久 還沒吃到西瓜呢

畢竟台灣很多

而且一顆西瓜我也吃不完

經過水果攤時 有賣一片一片切好的  D想當然爾也只會選擇哈密瓜

畢竟台灣甜的哈密瓜實在不多又比較貴

終於在這吃到西瓜 而且果真很甜 實在很開心

爾薩說

今天該試試讓我自己操控韁繩

並讓馬跑起來

所以 今天在比較小的柵欄場子裡練習

他教我如何以腳後跟往後踹馬肚讓馬跑

希望我自己能揣摩出如何才能讓馬聽我的指揮快跑或停止

因為場子很小 又是沙地

快跑有限 又很安全

所以我可以無所顧忌的放膽鞭策著馬學習快跑的技巧

但 才知道踹馬肚讓馬跑這個簡單的動作既然這麼困難

首先 馬邊踏著小碎步小跑步時 身體就被震的搖搖晃晃的 腳也跟著晃來晃去的 擔心鬆脫或深陷馬墱 都來不及  

加上劇烈的晃動 要在這中間準確的把腳後往後面馬肚上踹 真是不好施力 也容易讓重心更不穩

再者 馬似乎完全看穿D愚笨的操縱能力 最後索性不跑了 停下來很好踹 但牠怎麼踹都不跑

爾薩說 使勁點 用力踹 不要怕馬疼

D於是更大力的踹 牠還是無動於衷 要不就是走兩步就停了

爾薩說 "再踹 用力點"

我一面踹一面覺得 "馬快被我的豬腳踢死了~~"

可是看到牠這麼故意

怎麼用力踢他都不跑

我索性越踢越不留情

完全不用擔心他會疼

畢竟腳往後踹不是個很好施力的方向 其實不會痛到哪裡去

爾薩看我指揮不動馬

又教我另外一招

單手抓馬韁 另一隻手把多餘的韁繩往馬脖子上抽打

啊?

"真要打馬!"

以前看到這些鏡頭總覺得很殘忍

這下真的要自己施暴了

可是 也算被馬惹火了

怎麼踹都不走

我也馬上發狠照做

果然 我才左手握韁

又手舉起韁繩的末端

牠就完全知道我要幹什麼

趕快跑起來了(爾薩說 馬很怕馬鞭 所以只要讓他看到馬鞭被舉起 他就會怕被挨打而趕快跑...)

讓我一下子沒留意

重心一下往後倒

"起跑前身體稍微往前弓 讓重心向前 腳永遠繃直!"

嗯 我趕快調整過來

這下更穩了 完全知道怎麼樣不會摔下馬背了

起跑時重心向前

起跑後身體打直

掌握到技巧後 我更放膽鞭策馬韁了

"好 讓他跑更快點 邊用韁繩打 邊踢馬肚 兩邊都踢 一二三踢 一二三踢"

嗯 明白 ~~~....但 做起來可真不容易  腳跟真不好施力  單腳踢已經夠搖晃的了 還要雙腳踢 這下更是難上難了~

也許是踢打的技巧不好 也許是我搖搖晃晃的馬兒會擔心我會摔下來  突然牠又遲疑不跑了

爾薩進來教我把韁繩握更短些 好把鞭打在馬身上的韁繩施力的更有勁些 還指導我施力的位子 

我再照著做 果然打得更順手了

但馬還是不太願意跑

爾薩看我什麼都做正確了 覺得馬在欺負新手

於是只能接手 

他吆喝幾句 甚至拿了馬鞭

馬就快跑起來了

爾薩還是要我練習邊快跑邊踹馬 甚至邊打馬的技巧

我雖然手忙腳亂 還得預防摔馬

但 完全穩多了

在快跑中踹馬我還不熟練

但邊快跑邊打馬我做的很順手

看來我本來就有施虐的傾向~~

爾薩累了換爾裡接手

他拿了更長的馬鞭 在場中央指揮

馬看到這"鞭長莫及" 但"趴搭趴搭"嚇人的揮鞭聲

根本就不敢停的快跑

我比較不用把重點放在鞭策馬

只要先顧好自己的重心 姿勢 和擺位

突然我揣摩到為何腳要繃直的原因了 --

在馬小碎步快跑時 為了不讓自己跟著晃得太厲害 藉著繃直腳在馬墱稍稍站起來 讓屁股離開馬鞍 可以減輕震動的感覺

基本上就是馬鞍下降時我騰空

馬鞍上升時我坐下

有意識的一上一下配合馬鞍的韻律

這樣大腿內側和胲邊就不會一直摩擦馬鞍造成疼痛或破皮或過分的晃蕩震動感

而且這樣大腿可以"放輕鬆的 有意識的稍稍夾緊馬鞍" 而不用像先前那樣 緊緊夾住 把所有的平衡力量都集中在大腿的夾緊與否

而且這樣的立起可以任意調控自己的重心 --

身體可以配合快跑轉彎時左傾右傾 而更不會掉下來 --

我突然覺得 我幾乎完全掌握騎馬的技巧了
 
但即使這樣減震後的震動  一小時後我還是氣喘吁吁

奇怪 到底是馬在跑還是我在跑啊

為什麼我會汗流浹背氣喘如牛呢

難怪人家都說騎馬會減肥

D才騎了幾次就覺得大腿和肚子明顯變瘦

褲子也變鬆了

也許是因為褲子被磨到變鬆了

但這樣的振動真的會讓人全身都運動到 尤其是大腿刻意的夾緊 會讓大腿變得有力甚至勻稱

至少 我的左腳不太鬆脫了

最後 也可以很順利的邊踹馬肚 邊單手抓馬韁 邊單手鞭打馬


我說我得休息一下喝口水

爾裡就放下馬鞭 讓馬停止

下面的照片 我不知道爾裡爾薩何時拍的

他們用相機的技巧真是出乎意料的好呢!



















我跑去場外看他們打牌

他們請我喝酒 我因為太口渴了 就把人家整瓶冰涼的啤酒灌完了

啊~~D可是戒酒多年了呢

喝酒會讓我無法保持百分百的神智清醒 有時D會覺得自己完全清醒時已經夠笨的了 如果還沒有完全清醒不就更笨!

所以後來還是盡量不碰酒






休息十分鐘

爾薩催促我回去練馬

我只好乖乖的回到場上

我一躍上馬

爾薩說 "哇.... 你上馬的技巧越來越好了耶! "

我才驚覺"對吼~~" 繼而想想 "也許是因為酒精的關係吧~~" 我說

"你酒量也未免太好了" 爾薩說

"會嗎 我覺得你們的啤酒沒有酒味很像飲料呢!" 我說

"不會吧!! 沒有酒味? " 爾薩說

爾薩說 "到大場子練吧!"

"是喔?!" 我聽了很擔心

雖然我剛剛的確在小場子快跑 也沒摔馬

但爾薩該不會想叫我在大場子練快跑吧

我知道馬一到了大場子本性就露出來了

他要是快跑起來可能就沒那麼客氣了

如果像那天跟哈德犁跑的經驗一樣 牠"飛"起來怎麼辦?

我拉得住牠嗎?

不過 看到爾薩拿了一塊馬墊放在我後座 ~~我多慮了

爾薩上馬來 有他在我就放心了!!

這次他沒讓馬快跑 讓馬踏著小碎步前進

我們可以輕鬆的聊天~~

今天算是小陰天 很適合騎馬

爾薩說 "你看到湖了沒有?"

湖 哪裡有湖?

"你們那天上山沒看到? "

"沒有阿!"

"我帶你去吧!"

當然好囉 只是我沒帶相機

上次漏拍了沿途詭異的風景

"算了 別帶了" 爾薩說

"好吧" 

於是 我們繞出場子 走上山

我又看到遠方巨大的墓碑 和碩大的鵝卵石了

這裡的場景真像拍電影

不協調的黑色山丘聳立在一邊

下面一整片光禿禿的鵝卵石  

加上陰暗的天空 讓貧脊的大地有一股憾人心動的美感

畢竟D常見的山腳下 大多是沙土 很少是大片的鵝卵石

何況D常見的山 也都是綠油油的 很少光禿禿的~~

我們看到路邊有人工刻意培植的小樹苗

爾薩說 這片地是馬場的

這是我們栽種的樹

現在種樹政府會補助

(嗯 這個D在四川聽過 

現在中國政府鼓勵農民"種樹還林" 以做好水土保持 

一公頃?的林地好像可以得到兩萬人民幣?的補助 

甚至比農作物收入好些 所以很多農民都不種田改種樹了)--抱歉 詳情D不是很確定  

沒想到這個措施 也影響到大西北來了

"那 政府補助前不會來檢查你們的種樹成果嗎?" 我看著瘦小到不能再瘦小的樹

很懷疑這麼脆弱的樹苗 生長在一片乾燥荒漠中的效果

"當然會" 爾薩說 "所以我們都會帶他們去看長的特別好 特別大的樹~~"

哈哈哈

我拍手大笑

是啊 這也是一種變通

畢竟荒地旱地要種樹 本來就比平地要難多了

連澆水也難呢

爾薩說 都要僱專人來澆水

"整遍山頭的樹林 一整天有時都澆不完呢"

我問他上次如何找到他失蹤五年的羊的

他說 在另外一個農民放牧時找到的

他撿到他的羊

就收為己有

五年後被他遇到

他就把牠連同她生的七隻小羊 通通帶回家

"七隻小羊? 那你不就賺到了!"

"對阿 他放牧了五年 都白養了 誰叫他要偷我的羊" 爾薩說

他指指山頭 說大概這個距離 他就可以認出他的羊

哈哈哈 爾薩說什麼 對我來說都像童話

爾薩說 "你知道馬晚上都不睡覺嗎?"

我說 不會吧~~

"對阿 晚上他們眼睛都睜著到天亮 我還沒看過他們閉著眼睛的樣子 而且他們腿都還動來動去" 爾薩說

(後來我看到網站提到 馬這種大型動物 一天睡不到三小時 還是有在睡覺的http://tech.big5.enorth.com.cn/system/2007/12/06/002444012.shtml )
 

我問爾薩 你說的結冰的黑山洞 在哪裡?

"你要去嗎? 我帶你去~~"

我們走到一個半山腰 下馬來 爾薩用石頭把馬栓在山腰上

我看到一個 得用爬的才能爬進去的小洞口

"這個? 那麼小?" 我問

"進去後裡面很大 而且很深 很暗..." 爾薩說

我們兩個幾乎用鑽的鑽進去

進去果然豁然開朗 踏過碎石後身體就可以挺直

洞口還有光 還看得到一點樣貌

進去後馬上左轉 甚至通過一道門 馬上暗到伸手不見五指

我得聽從爾薩的指示 跨過門檻 沿路摸著岩壁 才能行走

真的馬上進去馬上溫度就驟降 好像來到冰箱

而且 我從來沒有看過這麼無光的地方

怎麼努力張開雙眼都看不到東西

而我們距離入口處也不過五六部的距離而已

真是不可思議

"沒帶手電筒" 我想著

"沒帶打火機" 爾薩說

"打火機?" 這年代還有人用打火機

爾薩說他們上次來就是一面點打火機 一面進洞的

我明白了 我知道要送他們什麼東西了--我的LED手搖式手電筒 -- 他們比我更需要

"裡面會冷到地面都結冰" 爾薩說

這下我相信了

溫差真是大的驚人

"裡面沒蝙蝠嗎?" 我問

"沒有 大概什麼都活不了吧" 爾薩說

我想也是....

既然沒有帶照明設備 裡面又太冷太暗

我決定退出

爾薩把門關上後也出來

我問"怎麼會有這個洞?"

爾薩說"大概阿兵哥挖的防空洞"

我說"你怎麼會找得到?"

他說 "鑽進去看就知道了 其實到處都會有各種奇怪的洞"
 

我們繼續騎馬上路

我們看到遠處一片黃色的花海

我問他那是什麼?

他說"葵花 榨油用的"

我再細看 果然是大片的向日葵花海

"我們過去看看" 爾薩說

"不行耶 我六點多要去搭往喀納斯的車" 我說(唉 其實我也想去阿....  騎馬看花耶 一生能有幾次呢? 為什麼我要報名去喀納斯呢? 我騎馬的時間已經沒剩幾天了.... )

"喔?! 現在幾點了?" 爾薩問

"五點多...還好...." 我說

"好 那往回走" 爾薩說

唉 看來今天看不到湖了!  實在很好奇說 -- 一片荒漠中出現湖泊? 有可能嗎? 四方極目所見都覺得不可能...不過今天謎底是不能揭曉了....(後來 到離開前 也都再也沒有機會看到那個傳說中的湖泊............)

往回走的路上

爾薩遇到在樹蔭下休息的農夫

爾薩下馬來 跟他打招呼 並跟他要了一根菸

爾薩說 他就是在這給樹澆水的農夫

大熱天的 我看他坐在不能提供太多遮蔽的樹蔭下

真的覺得他還滿辛苦的~~

爾薩說 "你知道紅花嗎"

我說不知道

爾薩就下去摘了兩朵給我

他說 紅花有刺的 摘的時候手只能抓住花瓣 這些花瓣晒乾後可以賣
 

( http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2005-08/16/content_3359482.htm  )

我握著滿手的花

其實很感謝爾薩

有人願意騎著馬幫我摘路邊的野花

這也許是我所能經歷過 最浪漫的事

這不是D當初來新疆學騎馬的動機

但我很感謝他給我這麼美好的回憶

他和爾裡 甚至我所認識的所有人 把這趟任性 衝動 未經詳加規劃和考慮的學習騎馬之行變得如此合理又完美

比我當初期待的還完美

(雖然其實我出發時並沒有任何期待~~)

讓我幾乎覺得我是註定來此的~~

那 我會註定學會騎馬嗎? 我很擔心--尤其是報了喀納斯三天的行程之後

我再過幾天就要離開了耶

我到底在做什麼?


我們繼續踏上歸途 爾薩突然想到什麼 叫我下來等他 他先去關水

我一臉狐疑的下馬

他一策馬

馬就以跑百米的速度快跑 揚起一大片灰塵 消失不見

留下吃驚的我站在荒漠中

一是吃驚原來爾薩不敢帶著我快跑 只好把我放在路邊

二是原來這匹馬可以跑這麼快 一眨眼就不見 那牠今天怎麼老欺負我?

沒等多久 遠遠的就看到一陣揚起的灰塵 就像狼煙般升得那麼高

根本不用猜 當然是爾薩

(待續~~)