劉家桂花燒雞很有名
燒雞好吃(2010/7/18去買 外面多了一桌滷味攤
好怪 跟外面滷味攤分開算錢
裡面換女老闆
雞腿也變得比較乾硬些 沒有以前軟嫩多汁 退步了耶
一隻雞腿 90
外面滷味攤是男老闆
百頁太硬不入味 25 不好吃 )
不會太鹹太甜 很入味 肉很嫩 卻不爛
雞腳是屬於骨肉分離的那種 (D猜是先炸再滷 所以皮皺皺的)
因此很容易啃 骨頭也變的空軟
但也因此 雞腳裡的膠質也炸到不見了 只剩皮
所以 愛啃皮 懶得啃骨頭的 會喜歡他的雞腳(像那天現場 就有人買十幾包)
如果愛吃骨間肉和膠質的 可能就會覺得他的雞腳不合口味
但雞肉本身這樣先炸再滷的過程就沒有什麼問題
因為炸掉的是她皮下肥厚的油脂
所以吃起來不油膩又很入味
豆乾還可以
有附一包滷汁則沒有什麼提味的作用 我覺得
電話(日) 07-5819402 (夜) 07-5826303
高雄市左營區左營果峰街47巷21號（果貿第三棟內側）
雞腿是秤斤的
對斤沒概念的D
只能告訴大家 一隻雞腿大概110
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這間有名耶 但我很想在電家直接享用.. 很不想帶回家~~
不行啦 Genny 一定要帶回家 他連桌子都沒有勒 而且 至少他的雞腳 蒸過熱熱軟軟的更好吃喔
看起來就很可口... COCO沒吃雞翅嗎?
姊 沒哩 我不愛啃骨頭 雞腳已經是我的極限
COCO~~你把我家人害慘了 我傳給我日本的二姐....她只有流口水的份~~ 再傳給我妹妹...她說她要衝過去買...哈哈~~
呵呵 姊 你自己闖的禍喔 你得想法子收拾善後 跟日本二姐說 下次她回來 我再買來孝敬她 你說好不好
哈囉~~我想吃桂花雞在哪買ㄉ還有過年快到ㄌ新 年快樂^^有空打給我好想ㄋㄛ@@~~
小緯 新年快樂 我也很想你們 希望一切都好 桂花燒雞我應該寫的地點很明確 找不到再問我唷
看了妳的心得 我們也團購了 雖然收到是涼涼的 可是愈吃愈好吃 真的不錯
美食連盟您好 取這麼正經八百的名字 害D看了好害怕喔 感覺是個什麼很專業的社團法人之類的 還好你吃了滿意 否則害大家團購到不滿意的東西 那我就會覺得很罪過說 其實寫食記的壓力就來自於此 明明自己不是店面經營者 卻因為自己推薦了某家店而跟那家店產生某種命運共同體的壓力 看來自己還是得好好寫 好好品嚐 不要亂推薦才行 謝謝光臨和特地留言心得給D喔
在那等了20分鐘才出爐的雞抓跟雞腿 買回家吃的時候還酸酸的 連我家廚師老爸都說是不是壞掉了 我則總是以為是他們店家的特色 想問吃過的大大 妳們吃的雞或雞爪會酸酸ㄉ嗎
WISN 糟糕 D覺得你們真的買到壞掉的耶 我吃的沒有酸味 我覺得通常這樣 我會當場反應 讓老闆好好警惕一番 這樣的錯誤滿離譜的 其實D也很介意這種事情 每每寫實際推薦給大家時 都莫名的覺得如果店家表現不好D也有點責任 所以對於表現不好的店家 D要是覺得他們品質不好了 都會忍不住直接批評 昨晚D看了你的留言 晚上還夢到D跑去電面再買一次吃吃看 果然沒有酸味 還在夢境中回答了你的留言呢 真是的... D也太日有所思也有所夢了吧 呵呵 總之 很佩服妳家的廚師老爸 可以有機會去哪裡吃吃看你爹的手藝嗎?
感謝版主提供這般詳細的資料 雖然我也住在左營區 但...蓮池潭那兒實在路不熟(*_*") 因此聽過劉家桂花燒雞很有名 看過報章雜誌介紹 有想吃到流口水啦 可是都沒有付諸行動 現在看到了詳細的地理環境 我大概能找的到店家了 店家該頒給版主你最佳網路業務 既然要像手扒雞般撕著吃 我還是認為熱呼呼的最美味
心雨林 呵呵 你跟我有相同的毛病 只要那個地方我不會去 地點地址說不清楚 就會常常缺乏要去的動力 因為我是路癡 所以 我自己拍的圖片 就會比較重視地點的標示 特別是招牌之類的明顯路標 因為我認路常常是靠招牌 這是路癡的認路法 因此 也謝謝有google map 讓我開始敢騎不熟悉的路 為了吃克服重重困難 呵 總之 希望這家店值得讓你這樣花心血找路 他這家比較不強調熱呼呼的吃法 不太算手扒雞 也許你可以要求老闆看看
介紹您左營的兩個好吃東東： 1.真口味烤鴨(左營公車南站斜對面) 高雄市左營區左營大路2－87號 電話：(07)581－5986(強烈建議要先預約) 2.順風韓式料理（韓國夫妻所開） 高雄市左營區店仔頂路110-1號 電話：07-581-0016 0929-181117 免費招待：1.紅茶隨你罐 2.四色小菜1人1盤
James 非常謝謝你的介紹 前者我有吃過 她放了大量的酸菜 我記得會脆 但我自己稍微覺得酸菜不夠酸(我個人喜歡會酸的酸菜) 她皮和肉烤的很不錯 順風我就沒吃過 同樣韓國夫妻開的 我吃過南大門 她比較像便飯 很不錯吃 順風我一定會找機會去吃看看 非常謝謝你 你對我真好
我全台吃過最好吃的雞腳... 但是也是最貴的 但是還是想吃
因為她的雞腳骨肉分離很好下口 又入味吧 我是老人家 很注重這點 哈
說真得我覺得跟一般滷味的味道差不多只 是滷得比較久滷得比較爛而已..而且不知 道在貴啥挖高的...之前還看到有人說有 桂花的香味一點桂花味都沒有阿...有點 失望..
是 我的感想跟你一樣 一隻雞腿85-110 而且都秤了 包裝了 才報價 會有點愣住