每次要吃新鮮羊肉都要跑岡山吃
實在不方便
看到頂頂有名的舊市羊肉在高雄澄清湖附近也開一家
真的好開心
當天現宰羊當然比冷凍羊好吃
而且才吃得到我愛吃的羊肝 羊蹄 和 白片肉
大家有吃過羊肝嗎
比豬肝軟嫩多了
舊市羊肉的炒起來軟嫩中帶一點點脆
實在很好吃
老闆說 羊肝不但是當天現宰的羊肉店才有 而且得選一歲的小羊 吃起來才不會有騷味
才會爽口滑嫩
他的羊腳蹄湯我也很推薦(一人份約一百左右)
也有做乾的
膠質軟嫩滑
雖然QQ的羊皮也有另一種風味(如源坐的羊蹄)
但是 我更愛舊市羊肉這種軟嫩 一咬就骨皮分離的口感
總覺得 羊蹄 羊膝 羊腳 這類的東西 就是要燉爛些才好吃 就會覺得滿口嫩嫩的膠質 很爽
只是他地理位置比較偏遠
知道的人似乎不多
趕快來幫他推一下
冬天圍爐吃火鍋 羊肉爐也很不錯
不用大老遠跑岡山吃了
環境不錯 很大間 很乾淨 舒適 適合聚餐圍爐
重點是 非常好停車
高雄縣鳥松鄉大埤路21號 (大埤路/大智路口 長庚醫院再過去)
07 735 4303
營業時間 11-12 PM (營業時間很長 下午不休息 等於整天都有得吃 吃宵夜也行)
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有些店都吃習慣的 大家都講德昌難吃 但我從小就吃習慣嚕~~ 雖然生意很差~
genny 德昌生意很差嗎 不是生意最好的嗎 當然從小吃到大的一定是最好吃的囉 如果小時候的店都在 我一定誓死效忠
這間我喜歡:) 不過都是包回去吃.. 應該找個時間在店裡吃的...
yyy 對阿對阿 能在店裡吃 我都盡量在店裡吃 這樣要追菜追酒都方便
我們上個禮拜才剛剛去吃而已勒
尾牙嗎?
喔喔, 我同事說下禮拜要去岡山吃這間, 今天就看到這篇, 真是讓我可以好好的參考一下, 羊腳蹄湯看起來很好吃的樣子~~
waitlin 如何 岡山的好吃嗎
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新年快樂
Q__Q 有些人有事情, 所以取消了.
waitlin 了解 至少這家很近 隨時都可以去
母親節到了 祝天下媽媽都快樂