曾幾何時 

要在高雄找一家好吃的麻醬麵變得這麼困難 

不就是碗麻醬麵嗎 -- 要有麻醬香 肉燥香 香噴噴的麻醬麵 

有這麼困難嗎 

以前不是唾手可得嗎? 

是逼高雄人一定要自己煮的意思嗎 

外面的麻醬麵 要不麻醬都不香 要不肉燥不香 要不麵條不對 真的 好失望 

吃過大家都推薦的苓雅路山東麻醬麵 也覺得麻醬真的太少也太不香 好傷心 

結果 要吃麻醬麵 我都要跑到屏東潮州 四維路
 
她的麻醬麵 是記憶中的味道

炒飯也很香

客家鹹湯圓 肉燥香 外皮又Q 湯頭又好喝

真的是傳統客家味道

中午賣到晚上七點就收了吧

下午沒休息

也許屏東的麵都這麼好吃 至少是我懷念的味道 

東縣潮州鎮四維路175號  (仁愛之家旁 全民醫院斜對面)


(玩玩看GOOGLE MAP的街景功能 真的很酷耶 YAHOO MAP當場變遜了

真羨慕屏東 希望高雄縣也趕快弄好 )

潮州鎮四維路麵店街景

鹹湯圓的肉燥有用紅蔥頭炒過 鹹香鹹香QQ的很好吃 瘦肉較多不油膩  湯頭不錯

麻醬麵 麵條普通 但肉燥用紅蔥頭炒的香噴噴 又不油膩 不會都是肥豬肉 
  
麻醬麵細麵 (對不起 我絆的很髒 )

  
乾米苔目
 
  
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