一看到小屌儒寫到花月嵐
非常想念日本拉麵的我 趕緊去試
太好了 終於被我找到了
可能一般人會覺得花月嵐的口味太重又太鹹又太油膩(她有放豬背油)
但對我來說 除了肉太薄 蛋太普通(聽說是為了避免禽流感 所以都改全熟水煮蛋) 價格稍高
麵和湯都頗像我在東京吃的口味 (連桌上提供的水壺都堅持用非常冰 放滿冰塊的冰水--東京拉麵店都提供超冰冰水)
我很高興花月嵐堅持原湯口味 對怕鹹怕濃的人另外提供稀釋服務
而不是一開始就把湯頭調成台灣人口味--這是我在台灣吃到的日本拉麵的通病
他的麵有嚼勁 但一定要吃很快
晚一點麵就軟掉了
我每次吃都像跑白米競賽
-- 趕快把多要的蒜頭擠進去(她的蒜味已經很重了 是我太愛蒜頭)
趕快猛吃麵
最後才喝湯和吃肉
-- 好緊張喔
吃起來覺得原湯大蒜拳骨拉麵比極黑拉麵好吃
極黑加的黑麻油不太香 反而變油膩了
還是原湯比較吃得出骨頭湯和蒜香的味道
原湯是加密傳醬油 白濃是加鹽
怕鹹的可以選白濃
當然也可要求稀釋啦
加麵加50
我推薦加筍乾30
她的筍乾會脆 頗好吃的 也很像東京吃的呢
炸雞不優 咖哩鐵板飯還可以 咖哩味不濃重 愛吃鍋粑的也許愛
這裡還加一成服務費
高雄大統五福店 三月後營業時間11-11
不接受電話訂位 要現場排隊
272 5658
這個玩具旁邊的門是近路
她所有調味料都很鹹 紫蘇粉雖很香 但很鹹
韭菜又香又辣 但是非常鹹 且加到麵裡會搶味
胡椒粉也很香 香到我覺得加到湯裡會搶味
浮在湯面上黑色的油 就是極黑190 黑麻油
我覺得麻油味不香 但筍乾很脆很有味 可惜只給三四條
最遜的是蛋 只給普通滷蛋--差不多是白水煮蛋
叉燒很薄 還算嫩 薄到變成不是吃拉麵的重點了 呵 算了...
炸雞雖嫩 但太油 外皮不夠脆 且價位偏高 份量太少
麵條是Q的 加麵加50 不便宜 難道是日本進口的?
還是原湯拳骨拉麵好吃160
我超愛拉麵加濃重大蒜
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