coco D 的部落格

一看到小屌儒寫到花月嵐

非常想念日本拉麵的我 趕緊去試

太好了 終於被我找到了

可能一般人會覺得花月嵐的口味太重又太鹹又太油膩(她有放豬背油)

但對我來說 除了肉太薄 蛋太普通(聽說是為了避免禽流感 所以都改全熟水煮蛋) 價格稍高

麵和湯都頗像我在東京吃的口味 (連桌上提供的水壺都堅持用非常冰 放滿冰塊的冰水--東京拉麵店都提供超冰冰水)

我很高興花月嵐堅持原湯口味 對怕鹹怕濃的人另外提供稀釋服務

而不是一開始就把湯頭調成台灣人口味--這是我在台灣吃到的日本拉麵的通病

他的麵有嚼勁 但一定要吃很快

晚一點麵就軟掉了

我每次吃都像跑白米競賽

-- 趕快把多要的蒜頭擠進去(她的蒜味已經很重了 是我太愛蒜頭)

趕快猛吃麵

最後才喝湯和吃肉

-- 好緊張喔

吃起來覺得原湯大蒜拳骨拉麵比極黑拉麵好吃

極黑加的黑麻油不太香 反而變油膩了

還是原湯比較吃得出骨頭湯和蒜香的味道

原湯是加密傳醬油 白濃是加鹽

怕鹹的可以選白濃

當然也可要求稀釋啦

加麵加50 

我推薦加筍乾30

她的筍乾會脆 頗好吃的 也很像東京吃的呢

炸雞不優 咖哩鐵板飯還可以 咖哩味不濃重 愛吃鍋粑的也許愛

這裡還加一成服務費

高雄大統五福店 三月後營業時間11-11

不接受電話訂位 要現場排隊

272 5658




這個玩具旁邊的門是近路







她所有調味料都很鹹  紫蘇粉雖很香 但很鹹

韭菜又香又辣 但是非常鹹 且加到麵裡會搶味

胡椒粉也很香 香到我覺得加到湯裡會搶味



浮在湯面上黑色的油 就是極黑190 黑麻油 

我覺得麻油味不香 但筍乾很脆很有味 可惜只給三四條

最遜的是蛋 只給普通滷蛋--差不多是白水煮蛋

叉燒很薄 還算嫩 薄到變成不是吃拉麵的重點了 呵 算了...

炸雞雖嫩 但太油 外皮不夠脆 且價位偏高 份量太少


麵條是Q的 加麵加50 不便宜 難道是日本進口的?

還是原湯拳骨拉麵好吃160


我超愛拉麵加濃重大蒜