新府城鵝肉店
燻茶鵝 150很鹹香入味 沾黑胡椒鹽
肉偏硬 但不會乾澀 還是多汁
下次應該叫鵝腿 才不會這麼勞累我的牙
鹽水鵝 150軟嫩鹹 不用沾任何調味料就夠味了 很好吃
感覺比仁武橋邊鵝肉還好吃
當然這邊口味重些 很入味 也稍鹹些(而且似乎味精下不少)
旁邊豆芽菜等淋上鵝油汁好吃
燙小卷 150煮得不老不柴 火侯控制的很好
沾他給的薑末醬油膏很合 單吃沒味道
米血 60好軟好入味 好好吃 也好大盤
每樣菜都配薑絲 最近的薑絲好有味道 會辣 讚
冬粉湯30的湯頭有冬菜 鵝油 香
這也比橋邊鵝肉的冬粉湯好喝
兩者都放薑絲 但後者只有薑絲味 前者有熬鴨骨架子的香味 好喝
冬粉就是普通冬粉
鵝腸120很脆 真的要大讚美
不韌不老真好吃 淋上鵝油汁
我沾了一點胡椒鹽 很合
下面墊了一些蔬菜把份量弄得看來很大
但因為湯汁好吃 所以蔬菜很有味道又脆
整體來說吃的很滿意
營業時間4-12 pm
高雄市前鎮區崗山西街2-12號
(保泰路口)
725 0699
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