沒有確切地址
在高雄市前鎮區 公正路上 靠近二聖路口
離瑞豐國中正門 只有一百公尺
他才剛開
地點不好 所以生意很差
要吃要快
老闆嫌地點差
有點想說 過年後要不要換個地點?
他的紅燒軟骨麵70元
骨頭燒到變軟果凍喔
肉好嫩
讚
麵是普通家常麵 或意麵 好像還有飯
我買湯回去冰冰箱後發現 湯會結凍 顯示湯的膠質很多 軟骨真的都有煮出膠質來
湯頭偏中藥香 八角味
朋友說 像滿漢大餐的泡麵湯頭
肉軟嫩 軟骨多 入口即化
完全像肉凍 好好吃 又大塊
比新化切很薄的軟骨麵好吃又便宜多 因為瘦肉厚又滑 有口感
現在二聖路/公正路口店面收起來
改成網路宅配
或者可以約面交
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謝謝你唷
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嗨!CO CO : 這家於過年後的第一個上班日就迫不及待 的衝去交關了 ,ㄧ切就如妳的文章所述, 最推薦就是 豬軟骨 ,軟骨竟然可以煮成像果凍狀且肉又不柴, 湯 真的有點像泡麵的味道且個人覺得在多些辣及甜就有 些神似鳳山老唐上頂的湯, 麵不管意麵或是拉麵, 皆 沒有該有的Q度, 不知是包回來吃, 雖湯跟麵有分開 置放, 路途造成 於是在星期一就想去再交關 ,现場 吃吃看, 竟然又遇店休.看來,在找個時間去試試了, 或是像妳買湯跟肉回去冷凍, 自己在酌以麵或是飯 了!
William 好久没你的消息 你寫得好詳細 比我還詳細 我昨天也去鳳山光遠路 永豐銀行對面的米糕攤 買四神湯 一年多没喝 還是他的最好喝 喝了就想到你 你好給我面子 過年後第一上班日就拼來吃 我家離那很近哩
等好久才等到你的新文章阿
呵呵 小六 被你抓到 你真的有在follow我 糾岡心!
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路過, 離我住的地方非常近所以就去吃了~ 真的很讚~
無名氏 謝謝你有把這篇放在心上 給他捧個場 盡量去吃 也請多多幫他介紹 老闆好可憐 每次經過都沒生意 我快哭了....
你說的“紅燒豬軟骨麵”真的很好吃!上週連吃了幾天。真的大推薦!! 景氣不好,老闆還增加了半棵的溏心蛋,真是佛心來的!整個視覺及味覺 都有大加分喔! 老闆說不久即將推出冷藏新鮮的鋁箔包裝及網路銷售。真是給他期待~ (讚讚讚讚讚。。。。。)
Anita 謝謝你給我留言 讓我知道我的推薦 是有人喜歡的 我今天中午也去買來吃 第一次吃到糖心蛋 一顆20元 但我覺得偏鹹了 下次我要去跟老闆表達我的意見 你覺得呢 總之 好希望大家能多去捧場 每次去都只有我一個客人(你去那幾天 也是這樣嗎) 感覺都替老闆唏噓呢
是啊,只有用餐時刻較有多點外帶的。老闆說地點不是很佳,正在尋找瑞隆路上的點。能見度愈高,生意應該會好些。糖心蛋可建議減些鹹度^^
Anita 太好了 原來老闆只是想搬到附近 上次他女兒說了一個很遠的地點 害我擔心 也覺得替他們遺憾 東西還不錯吃 生意卻這麼差 希望他們生意能越來越好 有機會我會去跟老闆說一下 畢竟不光我 連你也覺得蛋太鹹囉 其實他肉湯也偏鹹些 只是因為在那吃 可以追加清湯稀釋 還不會這麼明顯 我帶回家吃 就會偏鹹 謝謝你給我留言唷
和東港水餃的紅燒豬肉湯好像喔!!
是喔 我不知道東港水餃也有軟骨湯哩 每次要吃東港水餃 都星期日 他都休息 真可惜
民生路屏教大對面那家東港水餃收起來沒做了.. 超可惜了~~我覺得他是屏東最好吃的水腳說....
不會吧 一次都還沒吃到 它就收起來了 生意有這麼難作嗎 我也覺得 以前的東港水餃 很好吃說 還好還有楠梓的叢家水餃
這個離我家好近喔,改天來吃吃看 公正路上有一家涼麵也不錯吃,7-11旁,不過忘了叫啥
boboice 是成記涼麵嗎 每次都大排長龍 所以沒什麼機會吃 我有吃過忠孝路 "國民市場?" 他也有一個攤子 但因為記憶中 他是醬油口味 我就沒有特別印象 最近再去吃吃看 太多年了 生意好 總是有道理的 謝謝推薦喔
前兩天去吃 不見任何軟骨 感覺像是罐頭肉塊
oo 怎會這樣 我這幾天去看看 不過 他休息好幾天了 這兩天還想去吃看看 該不會...
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謝謝無名氏 祝老闆生意興隆
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