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田記豆漿在新興區開分店了
營業時間清晨五點多 到上午十點十一點左右
煎餃一粒四元 皮太厚太硬 肉餡應該是純肉
吃起來沒特色 敗筆
水煎包包高麗菜和韭菜 很大顆 料很實在 皮也軟嫩
也許是買回來吃吧 所以煎皮的部份吃不出脆的口感
但是整體而言算是不錯 皮也不油膩
再來是他的招牌燒餅系列
鹹蔥燒餅 皮脆 酥 香 千層口感明顯
配上裡面幾乎和皮混合的蔥花 吃起來非常爽口不油膩
這一道我非常滿意
肉餡燒餅皮也是酥脆爽口 但肉餡也是純肉餡
沒有太多令人驚豔的特色 但整體來說亦是不錯
果然田記的特色是燒餅系列是名不虛傳的
最後是豆漿 不知道是今天特別濃厚 還是平常就這樣
我覺得濃到有點成膏了 還有一點豆渣沒濾乾淨的感覺
大同/自立路口 大同一路200號 551 2136
(2007/4/11 背包客棧舊文章 新狀況不知喔 也許價格都調整了)
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