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今天點週末假日限定只供一小時(10:30-11:30)的小籠湯包(20顆320)
特別小 皮特別薄(比小籠包) 很可愛
一口一顆 可放在蛋皮湯裡一起吃
加湯一起吃後口感很特別 很不錯
酸辣湯(辣味) 真的好優 裡面的豆腐絲+ 豬血絲 都好嫩 好滑口
辣油好香 不辣
而且這個辣油 應該跟他桌面提供的辣油不同(酸辣湯裡的辣油 更香 更不辣 桌面提供的辣油 會辣 有魚乾的香味 但香味似乎沒有酸辣湯裡的辣油這麼香 因此如果你點原味酸辣湯 自己加辣油 應該也不是這個味道)
酸度也很調合 算是鼎泰豐裡面的重口味 真的很好吃
蝦仁煎餃 冰花煎得很漂亮 皮也薄 裡面高麗菜比較多 口味很清淡 這就很適合沾辣油吃
原盅雞湯真的比原盅牛湯濃郁多了
雞湯香味很重 如果吃靠近腿的部分 和雞翅 都好嫩 骨肉分離 很好吃
但吃到雞胸肉時 真的就很討厭 很乾澀 難入口
但光雞湯又順口又香 就很值得了
蟹粉小籠包330/2=165 不止放蟹膏 也有放一點蟹肉 蟹黃湯汁味道有香 很不錯
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