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都已經來到現拉 麵的寬粗由人的蘭州拉麵
我當然選最寬的皮帶麵 (不過 真的要有耐心 他拉麵拉真久~~)
才能讓麵的嚼勁發揮的淋漓盡致
不過我還是嫌麵不夠皮帶寬啦 (是我自己的皮帶太粗了嗎?)
而且我還是吃了最愛 也最貴的大碗牛筋麵220
我都點乾的 我不喜歡麵被湯泡爛的感覺
它附的湯很不錯喝 很香有味 很有誠意
不過 兩次吃的牛筋品質不一 上圖牛筋很薄 不夠軟
下圖有點半筋半肉 肉比較大塊 當然比較有口感 也軟嫩 (不知道是不是晚上燉比較久?)
排骨拌麵 辣雞拌麵 我都覺得味道太淡 不夠香 沒有很喜歡
07 223 2789
營業時間 11-14 / 17- 20:30
成功的牛筋麵
那天牛筋比較大塊
排骨麵味道太淡 不香
附的清湯不錯喝
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