coco D 的部落格

今晚帶新朋友KIWI去吃吃中國菜色吧
位於大仁路阿羅哈滷味隔壁的倪家北方館是目標
結論 還不錯 尤其是花素餃 口感雖軟 但不至於爛  且因內餡飽滿很有口感 補足了太軟的缺點 且清爽有滋味 感覺可以吃好幾籠而不膩
蔥油餅不行 太軟了 沒有層次 但香味還可以
牛肉餡餅還可以 再香一點會更好
干絲很軟 還不錯 
小菜醬燒喜相逢偏太甜 要不然還不錯
醃小黃瓜刀工不錯 稍微太甜太酸了些
這家食物很愛放甜
小米粥可

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當早午餐吃的虱目魚粥
清晨就開始賣
二聖路/廣東街口
這家"煎"的東西是強項
煎魚肚90 煎魚腸50 我都覺得很不錯
我吃過最脆皮 最好吃的煎虱目魚肚 無刺 但也是最貴的 皮脆如餅乾
肉燥飯很不錯 滷的乾乾香香的 很特別 不是外面常吃得到的一般肉燥飯
滷肉飯最近(2009/1)去吃發現改配方了 肉滷的很入味 也比較香了 老闆說 他親自出馬 把配方改回來(之前都是師傅弄的) [嗯 老闆一出手 就是不一樣 老闆說 檯面上 包括麵輪等滷菜 他都有改回正確的配方和做法 現在更好吃了) 
只開中午前
周一休
"魚皮湯"我覺得似乎鹽埕區的"阿貴"更優一點
但阿貴的煎虱目魚很差
魚肚湯 我覺得鹽埕區北斗街的"琴"更優(至少更便宜)
但他的煎魚肚就不行 但是他的土魠魚飯也不錯吃
所以 整體表現都可以的
我最推薦的 還是二聖路這家 台南虱目魚粥




跟老二腿庫飯的不同 
他有加九層塔 也比較油 也更鹹一點  
好像比老二的更乾香些 但嚴格說來各有特色 
畢竟不是大家都愛九層塔 














   

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週五晚上 KAMI和KIWI吵著去吃
我就又去一遍
老二腿庫飯我覺得是高雄最好吃的肥肉
這麼說是因為今天的瘦肉稍微有柴的口感
瘦肉品質稍為不穩定
但是肥肉是我吃過最軟嫩的
很多人可以把肥肉燉的很軟爛
但這麼軟嫩的口感 我覺得是第一次吃到
所以後來追加肉燥飯
只有肥肉 就香滑好吃得不得了
炒蟹管還不錯

這種冷凍蟹腿肉 很容易一炒就縮水

但是他很飽滿

也炒的很香

外面有焦 炒出香氣 卻沒有縮水

但是不能否認 他配芹菜只是增加份量 並沒有多
大意義

兩者不能有加成相輔相成的效果(不像另一道劍筍炒肉片 一起吃就有加乘的效果 會增加劍筍甜度 果然"竹筍炒肉絲"是有道理的 )

果然蟹腿還是得配炒蛋比較合吧

但是 好像是我老公想說已經有"蚵仔蛋"了

不要在蟹腿炒蛋 所以換掉的關係

對了 蚵仔蛋就炒的很好

柯仔蛋只有香 沒有腥 又飽滿 口感又好 不配番
茄醬很香 配了稍微遮掩香氣 卻是另一種口味 有
點像蚵仔煎
只賣宵夜 所以不吃宵夜的D 也是久久才能吃ㄧ次
要去之前打電話
可能不定休
高雄市苓雅區興中二路118號
0925-040-508
營業時間: 21:30-06:30









蚵仔蛋 很香 很協調







劍筍一定要配肉片才能吃出甜味 分開吃很普通
蘇東坡曰:無肉令人瘦 
         無竹令人俗 
         若要不瘦又不俗 
         天天吃燉筍炒肉~~

煎虱目魚腸 很香 跟台南虱目魚粥並列高雄好吃的兩煎魚腸

蚵仔蛋 很香 很協調
劍筍一定要配肉片才能吃出甜味 分開吃很普通
蘇東坡曰:無肉令人瘦 
         無竹令人俗 
         若要不瘦又不俗 
         天天吃燉筍炒肉~~

煎虱目魚腸 很香

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梅笙商業午餐比晚餐便宜
每到月底....(天啊....現在才.....月初耶......我剛領的薪水勒??)....就.....阮囊羞澀的咱們
想吃法國菜 只好選中午去了 
法國菜 Kami是專家 詳情請看

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OUTBACK STEAKHOUSE 澳美客 高雄愛河店

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位於大立百貨對面那條自強路的戴家豆漿
只營業早上
很抱歉 暫時寫不出評論
因為 我那天是外帶的
還隔了幾個鐘頭才吃的
冷了我也吃不出酥不酥 香不香 好不好吃
我是為了蘿蔔絲餅去了
想念台北永和的蘿蔔絲餅
細細QQ鹹鹹辣辣的胡椒味
高雄都找不到
但是戴家的 我覺得蘿蔔絲味道比較清淡
我想我口味可能偏重吧
烤的厚蔥餅也難得
雖然高雄很多厚的蔥油餅
但都是油煎的(老正興/黃鶴樓/海光俱樂部)
雖好吃 但吃起來小油 很有罪惡感
這家不會 冷了還是香噴噴好吃
高麗菜煎包也是一樣的問題
他比較清淡 而我喜歡口味重一點的
可是 要強調
因為我都吃到冷的
而且沒有沾任何調味料
可能不準
但高雄有這種正統北方食物早餐店很難得
實在值得鼓勵
其他還有很多東西看來還不錯
我一定還會再去試試別的

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吃吃苓雅夜市(自強夜市)吧
好吃的還不少呢 像黃家魯味
這裡只是"鳳毛鱗爪"
下午到晚上 就是前金燻鴨

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本來一進門看到沒有金蘋果
就有點小失望
D是為了金蘋果來了
我一直想嚐嚐金蘋果喝到飽的滋味
後來又吃了可能是煮過頭的老牛肉
和不太有特色的排骨酥(排骨酥還是亨記的好吃)
我就心裡默默的幹譙"啊! 是不是踩到地雷了?..."
但後來
他一直補各種新菜色
突然 蟹腿炒蛋都出來了
突然 也補新的飲料
突然 哇........... 金蘋果.......     
朋友說我神經病
自己去超市買個十罐就好了ㄇㄟ...
ㄘㄟˊ...事情不是甕人想的那麼簡單.....
吃到飽的比較好喝ㄇㄟ....
這間的特色
有六種鍋底可以選
一人一鍋
我選麻辣 朋友選海鮮
我覺得湯頭普通
但
他居然不限用餐時間
讓人覺得吃的很舒服
而且我覺得他補貨出新菜等動作很勤快
吃到飽的就怕小裡小氣的捨不得出新菜和好料(例如我覺得漢來43F的海港餐廳就有這種嫌疑 雖說所有的餐飲業都要考慮到成本 不能老是蝦蟹無限制的補上 貴的出完就會出便宜的 但我覺得漢來該考慮到你的價位 也不能一個晚上只出一次吧 而且那唯一的一次又不夠現場所有的客人都吃到  或者貴和便宜的菜落差太大--例如"炸明蝦"之後補"焗烤白菜"之類的--唉 講到D的傷心往事了 生氣生氣....)
可是這裡好菜和壞菜的落差不至於太大
本來一率統一價格
但明天起要調漲
生鮮食材我吃的不多
基本上 我的感想是
雞肉比牛肉好吃
因為雞腿肉很嫩很新鮮
牛肉我覺得偏老
菜比肉好吃
泡麵不Q 
總之 食材還好
一鍋裡面附三隻蝦
不像亨記蝦蟹類很大方吃到飽
但這家的特色我覺得是甜點
很精采
都是名牌
它一批一批 每批出的飲料都不同
但 看得出都是高成本
結果 我今天都在灌飲料
也不知道這是笨吃法還是聰明吃法
但 我真的很愛喝甜的就是了
他的冰淇淋號稱是杜老爺特級的
我最欣賞她給冰淇淋酥杯
而且是脆的
真是太難得了
光憑這個 我就想給他五分
聽說四人成行會給一盤干貝
他的蛋糕甜點 他說是高成本的 不是普通的甜點
可是 我對甜點太挑嘴
我吃了三個小點心 沒有很滿意 覺得太甜
不過 真的不是吃到飽在給的爛水準甜點就是了
至少 他有巧克力耶
很少有吃到飽的給巧克力的
下午沒休息 直接中午營業到晚上
接受訂位時間是平日到週五五點半以前
之後包含假日都要現場排隊
聽說生意很好
已經很靠近正修工專和長庚醫院的後門了
地址：高雄縣鳳山市青年路二段４８９號
電話：07-7777906

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聽說現在蝦蟹正對時
上禮拜去小琉球"返國"太飽
只好過華僑市場而blue(不入)
今晚決定帶著Woodstock再跑一趟
Snoopy太大隻不讓他跟
華僑市場搬進去停車場後 我還沒來過
一直擔心六點半了 應該太晚沒東西了
但還好 我想吃的勉強都還是有(但是 脆兮兮高麗菜

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全家福北方小館
已經開四年的老店
以前很常去吃
很不錯 
他的小米粥 是我吃過最好吃的(今天去吃 有比較稀一點 但價格不漲 仍是十元 實在怪不了老闆)
牛肉麵也很好吃
麵雖然過軟不Q 但醬料很下"麵" 肉也很嫩很大塊 有三大塊喔   
其實它改變菜色至今共有四次
剛開始它賣北方合菜兼北方麵食
後來賣麵食
所以 下面的牛肉麵是第二期和現在的產品
第一三期賣合菜 下面的菜色是一年前的往事了 合菜就沒有什麼特別值得驚艷的地方 雖然好吃便宜份量又多 都才一兩百塊吧 但我和老公兩人實在不知道怎麼點 而且 賣合菜的地方很多 似乎就不值得跑這麼遠來 而且他的合菜偏甜 算是台式的作法 這就是為何我很久都沒去了....
第四期則是現在 
好消息是 老闆改回賣北方麵食 就是我愛吃的小米粥 牛肉麵 和蔥油餅等 但小籠包不見了 現在改賣水餃 看來很大顆 目前是一顆三元 過年後可能要調漲  
其中前兩者我最愛 蔥油餅我則覺得太乾 可是是因為他少放油的關係 所以吃起來雖不優 但是感覺熱量很低很安心   牛肉捲餅也是稍乾 但甜麵醬不會過重 所以吃起來覺得不會有過油過甜的問題 
小菜很好吃 干絲還算軟 醃辣椒很不錯
其實是便宜優質的店面
每週一休

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