coco D 的部落格

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沒有確切地址
在高雄市前鎮區 公正路上 靠近二聖路口
離瑞豐國中正門 只有一百公尺
他才剛開
地點不好 所以生意很差
要吃要快
老闆嫌地點差
有點想說 過年後要不要換個地點?
他的紅燒軟骨麵70元
骨頭燒到變軟果凍喔

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2013/2月 過年營業時間

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高雄小港的"心 王品 現宰羊肉"
裡面有咖哩羊肉鍋(2013新價格 350元一份) 我覺得不錯
我喜歡咖哩口味重一點
所以都會特別跟點菜的先生交代
否則一般的咖哩湯頭咖哩味會比較淡 中藥味比較重 湯很順口好喝
我點加重的咖哩湯頭 咖哩味比較濃些 
店長說 湯頭不加任何味精
羊肉是現宰的 所以有時店長會招待我吃羊腦 羊眼 等特別的東西
果然新鮮現宰的羊就是不同 羊肉 羊腦 羊膝 炒羊肝 甚至"羊眼"都好吃 沒有任何腥羶味 
尤其是羊皮 羊膝 不油不膩軟嫩有膠質 
他還有賣各種非羊肉的小炒
場地很大 很好停車 很推薦喝酒聚餐
位於高雄市小港區宏平路120號

07 801 5800
營業時間下午4-1點
五六日甚至下午3:30就有得吃了
除了過年 平常幾乎沒有休息 (2013/2/24 update)





此為舊價格 目前每份為350




這是加重咖哩口味的湯頭
看起來像店長的茶壺先生服務很好 很客氣
他說咖哩喜歡濃一點 就跟他交代
今天他還招待我吃羊腦 
要煮到全熟
軟嫩完全沒有怪味
好吃阿
比豆腐還好吃
真是謝謝茶壺先生和老闆 讓我嚐到很多奇特又好吃的羊部位

刷羊肉(肉) 300 比較有嚼勁 很多油花 我牙口不好  之後都點腰內肉 
才多100 (400一份) 比較沒油脂 卻軟嫩帶點彈性 好吃 
(很抱歉 居然漏拍了腰內肉的圖 就是沒有白色肥肉的純瘦肉)

左 豆瓣醬 右 豆腐乳 都還不錯 不會死鹹死甜
當然羊肉新鮮 只要加點蒜頭 我覺得就很好吃了

麵線 50 還可以  我喜歡家旁邊自取的大蒜 拌入更多蔥蒜+一點咖哩湯汁 很爽口

咖哩羊肉鍋
咖哩味不重 中藥味比較重
裡面還放了加點的羊腳 (我很愛吃羊膝 羊腳之類的膠質部分)
湯很順口 不油 好喝(此鍋為一般咖哩湯頭 顏色比較清爽  我另外加點羊膝)



這是平常日十點才有供應的"滷肉" 單點一份350
吃乾的 
煮到縮乾的咖哩原汁羊肉 特別鮮嫩入味 咖哩味香濃好吃
 
加點的豆皮

麻油炒羊肝350 
羊肝嫩嫩脆脆的
讓人一口接一口
我非常愛吃炒羊肝
覺得比豬肝好吃很多 
不會老澀
但今天的麻油香味不太夠

其他非羊肉菜色

現宰的羊肉

煮剩的咖哩湯頭更甜更好喝了
茶壺先生說
包回去熬稀飯更好吃
但
懶惰如我還是放棄了
要我煮稀飯
太陽可能要從西邊出來了



2010/10/24  1st

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D一直想寫日用品的好用心得 感想文之類的
如果好用 或 難用
有時會想告訴大家 免得大家多花冤枉錢
(比如說 
治香港腳藥 我就覺得便宜的UU藥膏 比貴三三的療黴舒有效快速的感覺  -- )
但是 一方面真的懶惰
一方面又有幫廠商打廣告的嫌疑
所以也都沒寫
但今天想寫新買的神奇曬衣架
是因為在家樂福看到這個曬衣架要價高達888一付
真是我的天兒啊~~~~
偏偏長期受曬衣架難用之苦的D
看到made in Taiwan的字眼
又看到"好神奇"三個字
真的忍不住想開下去
目前已經用三年了(2013/6 update) 覺得真的很不錯 完全沒有損壞
因此提出來跟大家分享 ~~
高雄太陽大 最讓D困擾的就是曬衣架常常夾子脫落 或粉碎的問題
大概這種產品 都made in china
塑膠質料完全不能跟台灣的台塑品質相提並論
平均使用幾個月 夾子就會脆掉碎掉
更不要說 夾子容易脫落的問題
讓我每次動不動就再買曬衣架
因此 我後來去大賣場
都會特別想找made in Taiwan的曬衣架
之前去家樂福看到這組好神奇曬衣架
強調一秒鐘收衣
馬上引起我的興趣
想像著掛著滿滿的襪子
如果一拉就下來 那我有多麼輕鬆愉快啊
且上面寫著抗UV 紫外線材料
強調著不易因太陽照射而碎裂
而且它有44個夾子
夾子又大又牢靠的感覺
在在符合我的需要
最重要的 她是Made in Tawain的產品
台灣塑膠應該好很多吧
但他要自己組裝這點
還有888的價位
讓我猶豫了
D是一看到組裝說明書就頭大的人
我記得是不是有本外文書名好像是"為何女人不看說明書 男人不問路?"之類的嗎(有嗎? 知道詳情的煩請告訴我)
我覺得這書名真的取是好啊~~
猶豫再三 想到家樂福30天內可退貨
我就決定先抱回家 再查查網路有沒有人有使用心得


很省空間 44個夾子都在小小架子上
有人擔心襪子就靠太近曬不乾
但攤開看 它比一般之前買的44夾 面積大多了
襪子 褲子可以保持該有的通風距離

不知道"好神奇曬衣架"是不是有很多廠商出
我買的製造商是"曜臨工業"
http://yao-lin.ttnet.net/html-cn/product-ynmxJBuEoQWg-22%E5%A4%BE-%E5%A5%BD%E7%A5%9E%E7%9E%AC%E6%94%B6%E8%A1%A3%E6%9E%B6.html
所在地：台灣
地址：臺中市北區榮華街204號
郵遞區號：404
電話：886-4-22332732
傳真：886-4-22335016
郵箱：lyomnopt@ms18.hinet.net
聯絡人：劉桂榕 先生 
最重要是組裝很快速 不麻煩
一下子就裝好了

結論呢
我只能說
So far so good! 很好用!
雙掛鉤讓整體主架更穩定
褲 襪一拉就下來真的很方便哩
一下就可把所有上面的襪 褲 全部一次拉下來
超方便!
用了兩年 目前沒有脫落和什麼缺點
現在我的工作陽台變的好方便
我真的要大推薦
與其一直買一百多 很容易壞的made in China的塑膠製品
還不如買一付台灣做的 雖然比較貴
但不易壞又環保 說不定還比較省錢
最重要的是以後收衣輕鬆多了
很高級的絲襪 內褲 我還是不太敢直接拉扯 體驗一秒鐘收衣的快感
但普通棉襪我就真的直接拉下來 
她也不會因為容易收衣=容易掉落 還是夾的緊緊的 風吹不掉
也完全沒有滾輪脫落的問題 很滿意 推薦給大家 目前好像只剩b and q 特力屋 買得到

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新府城鵝肉店
 
燻茶鵝 150很鹹香入味 沾黑胡椒鹽 
肉偏硬 但不會乾澀 還是多汁 
下次應該叫鵝腿 才不會這麼勞累我的牙 
鹽水鵝 150軟嫩鹹 不用沾任何調味料就夠味了 很好吃 
感覺比仁武橋邊鵝肉還好吃 
當然這邊口味重些 很入味 也稍鹹些(而且似乎味精下不少) 
旁邊豆芽菜等淋上鵝油汁好吃 
燙小卷 150煮得不老不柴 火侯控制的很好 
沾他給的薑末醬油膏很合 單吃沒味道
米血 60好軟好入味 好好吃 也好大盤 
每樣菜都配薑絲 最近的薑絲好有味道 會辣 讚 
冬粉湯30的湯頭有冬菜 鵝油 香 
這也比橋邊鵝肉的冬粉湯好喝 
兩者都放薑絲 但後者只有薑絲味 前者有熬鴨骨架子的香味 好喝 
冬粉就是普通冬粉 
鵝腸120很脆 真的要大讚美 
不韌不老真好吃 淋上鵝油汁 
我沾了一點胡椒鹽 很合 
下面墊了一些蔬菜把份量弄得看來很大
但因為湯汁好吃 所以蔬菜很有味道又脆
整體來說吃的很滿意 
營業時間4-12 pm
高雄市前鎮區崗山西街2-12號 (保泰路口) 
725 0699 

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最近一次去吃佳欣
發現隔壁低調的泰國料理已經掛起更大更正式的招牌
叫做泰國珍妮料理
為了比較 當然要試試
基本上 兩家的菜色不大相同
佳欣有咖哩類 蝦餅類的台式產品
珍妮大多是炒類 沒有咖哩 和 蝦餅
兩家都很便宜 實在覺得她們都不知道賺什麼?
佳欣炒粿條好吃
珍妮炒粿條 酸辣湯 好吃 
我愛吃酸辣食物
因此也同佳欣一樣
我也跟老闆紀珍妮說 我要"大辣"
果然珍妮拿出看家本領 把我的菜色都特別加辣加酸
看看這個椒麻雞就知道
不過 椒麻雞同佳欣的一樣 主廚都喜歡炸得乾香些 不像台灣的椒麻雞 比較鮮嫩多汁些 是不是雞胸肉和雞腿肉的差別? 下次問看看
炒牛肉入味到牛肉好像有先醃過
豬肉乾是不是也先醃過
嚼起來乾硬香 很適合男生的下酒菜
炒河粉60很乾爽 完全不軟爛油膩 真香 
泰式酸辣湯(TOM YAM) 味道濃厚 料又多 150實在很便宜
 
涼拌木瓜絲他特別加辣 很過癮 加上蝦米 真是爽脆好吃
連冰箱的罐頭椰子水 也好喝哩
名字叫teptip 
裡面有一點椰果肉
30一瓶 甜的有冬瓜糖的味道了
雖然一看 果然有加6%的糖 不是天然的甜味
但 一喝還是很有泰國椰子香甜的味道
愛甜的螞蟻D喝了很滿意 很過癮 又加開一罐
雖然好市多的椰子水KOH完全不加糖很天然 當然就比較不香甜
但愛喝垃圾食物的我  就是喜歡在曼谷喝到的那種甜甜的椰子水 
營業時間 11am 開到8pm 吧 經過好幾次看到下午也沒休息哩
一直看到外勞進進出出
在裡面吃飯 打牌 也有卡拉ok
珍妮一人獨撐一家店 大概也不敢休息吧
她人很爽朗 國語非常好 台語也行
有趣的是 她不叫 Jenny 她叫Suthinee
一下子就和D熱絡聊起來
席間也認識了成哥和泰國人A-U
成哥第一次跟D見面就堅持要請客買單
不答應都不行
成兄 下次要請你吃什麼好呢 ?
謝謝你唷
他還教我一句泰文"摩托賽敗" 來形容我破爛的小摩
上午11- 晚上7 / 8點  週一休 (2013/8/18 update)
高雄市楠梓區瑞仁路76巷8號
0919-762- 291
酸辣湯150


炒河粉60

椒麻雞100

炒牛肉100

豬肉乾100

涼拌木瓜絲60


咖哩牛肉
牛肉很硬 很多筋 打槍 有跟珍妮反應 下次我會試雞肉    
珍妮自己吃的辣椒炒杏包菇 好辣 好過癮 我跟他說這可以賣  
珍妮自己吃的吵蒜苔  天啊~~蒜苔耶～～我的最愛    
teptip椰子水30
 
生吃的豬肉 大概只有泰國人有辦法 我真的不敢嘗試 怕拉肚子

生的豬肉乾 應該不會這樣直接吃吧?
  
  真倪
Suthinee

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之前去曼谷
到處都有賣摩摩喳喳

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小巷亭壽司 
11 - 2 / 5-9:30 (週一休)
338 9853
高雄市前鎮區林森三路193巷9號
海鮮丼飯120 
醃蘿蔔有柚子味 脆度不錯 
三寶+蛋+哇沙米+一點鰻魚+甜蝦+甜薑片 
其實還頗ㄙㄨㄚˋ嘴的 份量不會太少 會飽 
他的壽司米 我覺得qq的還不錯
我朋友覺得一點點小乾
但一百多的價位 
我覺得只要不是用平常的便當飯 
我覺得還不錯 
 
炒烏龍麵60是軟的 但不會爛 
滑滑嫩嫩的口感 清爽但有味道 
其實是很順口很多青菜 雞肉塊的份量不少的一品   
牛肉起司捲120?? 
不好入口 嘴要張很大 
肉沒切斷很難咬斷 
加上燙和起司+太多的洋蔥美乃滋 會覺得很難吞嚥 
吃完很狼狽 
但加上蔥段很合 有清爽多汁的感覺 
如果把牛肉稍微切碎 美乃滋少一點 我想應該會好很多 

饅魚丼130
魚軟但不爛不粉不碎 
有一點q勁 
醬汁不過濃不過甜不過鹹 
其實很順口 
飯是冷的 
但是淋上醬油汁很順口 
但是 因為習慣鰻魚飯是熱的 小小不習慣 
但 我覺得還是好吃

涼拌安康魚肝 40? 
魚肝嫌少了些 都是洋蔥 調味不錯 
干貝唇40也很清爽 

綜合沙拉60
有芋頭整塊 很甜很軟 不錯吃 
洋芋蛋香濃厚 比較粗顆粒 
有口感較軟濕 夠棉 還不錯 
醬汁不會太濃重 酸酸甜甜的 
小船生魚片
沒有非常大片 160七片 
只能說價錢還可以 
可能沒比大手町or王拓 的生魚片划算 
老闆要我下次點紅甘

龍蝦沙拉30
吃不到qq口感塊狀龍蝦肉 
龍蝦肉太細小 
好像之前吃的現成包裝冷凍品 
真的還是幕府的龍蝦沙拉好吃 
但是幕府也貴一倍 
海苔不夠脆 

丼飯送一碗味曾湯 
很順口好喝 不過重 認真扮演湯不搶戲的角色 
 
        
重點來了
我要介紹的是他的杯子
他有兩種不同於種類的杯子
中日文並列介紹各種魚的名稱
也許沒有學名那麼嚴謹
但知道一下俗名也很有意思
而且他的魚畫得真是栩栩如生
鮭魚就像鮭魚
鮪魚就像鮪魚
真是一個可以解渴
又可以學到知識
又很賞心悅目的食器
我很喜歡
讚
這個英文說明應該是黃尾鰤吧
 

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光華夜市的 品 深海魚湯
她每樣東西都還不錯 卻都有不夠味的缺點
我覺得滷物 不但外面要有醬色 裡面也要有滷汁香 才比較好吃
"品"用了很多深色醬油
卻很奇怪  
她的醬油是我吃過最淡味的醬油!
還好 她的滷腿庫 豬腳 還是很好吃的
軟嫩有膠質 不油膩 很到位的滷腿庫功夫
沾上它類似萬巒豬腳的蒜頭醬油膏
好吃下飯
但是如果沒有蒜頭醬油膏 光吃滷豬腳 是覺得味道不夠的
其他的 滷蛋 滷筍乾 魯豆腐 就都覺得淡而偏無味了
但也因為它特殊的"深色淡味醬油"(真不知道哪裡買到這麼"特殊"的醬油)
因此他的滷肉飯我覺得是不好吃的
完全沒有滷肉香
明明淋了很多醬油汁
卻沒有任何膠質 香味 甚至鹹味
深海魚湯他是用龍膽石斑
當然 就是鮢過魚的口感--Q 脆 不嫩 甚至肉質有點小粗
實在不喜歡
而且沒幾塊肉
不是我的菜
炒魚內臟還不錯
高雄市光華二路307號
0938 389 776
7 am - 2 pm / 4:30 pm - 8:30 pm
早餐七八點上班時間 沒有腿庫飯 只有滷肉飯

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coco D 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

肉真的比較嫩(跟五甲 帝王食補薑母鴨相比 帝王一份還要300) 
一開始吃就嫩 不柴 
我猜這要歸功於他的陶甕
我發現陶甕真的會比一般的金屬鍋適合燉肉哩
再普通的肉 用陶瓷器皿燉 就是比較軟嫩滑 也比較香
湯頭比較不薑 不米酒 不香
(我喜歡濃重的酒味+薑味+麻油味的薑母鴨 而非中藥湯頭的薑母鴨) 
但他可以加薑汁 
也可另外買米酒50　
而且一份稍微比較便宜２8０　
我發現薑母鴨只要是280一份的
似乎都比較沒有酒味
然後要你花50元買米酒
如果是300一份的 就有強調此價格含米酒
當然 也許酒味還是不夠重啦
所以280+50米酒 還是300元一份 所以 不愛酒味重的 愛中藥味的 愛炭火 陶鍋熬的 可以找霸味這種280一份的
霸味是木炭燒的

我沒有特別欣賞這種方法 因為會覺得難以控制火侯 湯不能加太滿
這家的肉我覺得似乎比較實在　很大塊　不會都是骨頭( 五甲 帝王肉比較少 脖子 四肢等部位我覺得比較多)　
我買了一瓶米酒　先倒半瓶　
但加了米酒和薑汁後　並沒有比較好喝　
沒有燉過的薑汁和米酒都太搶味 太突兀了
還是要一開始就跟湯頭一起熬燉過 比較香比較協調吧
鴨腸很脆很軟　米血不優　鴨肝好吃　丸子豆皮完全沒吃到　但豆皮是普通炸豆皮 沒有特別軟嫩
高雄市苓雅區英明路279號 (三多/ 英明路上)
716 2338
6 pm - 3 am

他所有的調味料 很奇怪 我都覺得不太合

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