coco D 的部落格

永合隆招牌

永合隆 招牌

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永合隆 烤乳豬

永合隆 烤乳豬小份70 皮是我吃過最脆 最好吃的 油脂油膩感不見了 肉很嫩很軟 五顆星拉 下次一定要叫大份的80

永合隆 飯量真多

永合隆 內部

D口 汝州街

永合隆 師傅刀法俐落 一下子就把珠砍成兩半 切的過程聽到豬皮發出的脆脆咖咖聲 天啊 想把整隻豬扛回台灣  雖然,本是同根生,相煎何太急....但是,兄弟, 你也實在長得太好吃了吧........對不起阿............兄弟....................

永合隆 叉燒飯小碗 叉燒軟嫩 永合隆真的很會處理豬肉耶

永合隆 燒鵝飯

永合隆 燒鵝也是皮烤到油脂層不見了 可是 個人覺得整體口味輸鏞記燒鵝

廚師們

名片

燒肉(烤大豬)和我(Coco D)的弟弟--烤乳豬來囉.................

招牌

叉燒很厚

烤乳豬

烤乳豬的皮特別酥脆

烤乳豬因為肉比較薄 同樣的調味下就會較燒肉鹹 還是得配飯

烤乳豬配醬 有點像甜麵醬

員工們都很親切唷 可是看到相機就一直躲