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最近被媒體炒的過火的鳳邑麵線
位於鳳山黃昏市場旁邊
便宜又大碗的代表作
麵線放肉羹和小腸 料非常多 給的很大方 但整體芶芡很稠
四神湯雖便宜大碗 但其實味道偏淡
米糕和肉圓我覺得很普通
以前D吃 不用排隊 現在電視炒作 大排隊
因為號稱是全國票選第一名的小吃
因此 問D好不好吃
我會說 如果順路或就近過來 還算好吃
專程千里跨縣市來吃的可能會失望
因為就是便宜大碗而已
不是絕頂口味
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田記豆漿在新興區開分店了
營業時間清晨五點多 到上午十點十一點左右
煎餃一粒四元 皮太厚太硬 肉餡應該是純肉
吃起來沒特色 敗筆
水煎包包高麗菜和韭菜 很大顆 料很實在 皮也軟嫩
也許是買回來吃吧 所以煎皮的部份吃不出脆的口感
但是整體而言算是不錯 皮也不油膩
再來是他的招牌燒餅系列
鹹蔥燒餅 皮脆 酥 香 千層口感明顯
配上裡面幾乎和皮混合的蔥花 吃起來非常爽口不油膩
這一道我非常滿意
肉餡燒餅皮也是酥脆爽口 但肉餡也是純肉餡
沒有太多令人驚豔的特色 但整體來說亦是不錯
果然田記的特色是燒餅系列是名不虛傳的
最後是豆漿 不知道是今天特別濃厚 還是平常就這樣
我覺得濃到有點成膏了 還有一點豆渣沒濾乾淨的感覺
大同/自立路口 大同一路200號 551 2136
(2007/4/11 背包客棧舊文章 新狀況不知喔 也許價格都調整了)
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D今晚又去光華夜市吃倪家鱔魚麵
突然發現本篇文章沒有出現在D的部落格裡
可是我明明發表過了啊?
啊 原來是多年前在背包客棧發表的
當初吃還200 現在漲到250
但還是便宜吧
找出來 推薦給大家
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小蘭有兩家
一家在覺民路
一家在復興路
下面的照片多在覺民路拍的
越南菜比較清淡 美味是談不上
就是健康吧
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西羌六月紅是四川無污染的優質花椒(圖/卡優新聞網) 記者 陳璐璐 報導 2008/12/19
說起四川，吃香喝辣是給人的第一個印象。而舉凡川式六味，如紅油、魚香、麻辣、酸辣、乾炒、怪味，除了魚香跟酸辣之外，其餘各種佳餚，若少了高華馥郁的花椒點化，那麼對無辣不歡、無麻不樂的四川人來說，可真是會食難下著、悵然所失呢！
像是最近由夏鑄九教授發起的「512台灣支援四川災後重建行動聯盟」，基於921的重建經驗，便將此次遭到地震重創，位於四川西北高原的羌族，所自行組織之「茂縣溝口鄉合作社」，以工代賑所種植的無污染優質花椒－「西羌六月紅」，積極推廣到台灣市場。
其原始初衷，雖是希望國人能秉持著民胞物與的精神，以購買花椒的善舉，支持當地羌族自立重建，獲致長遠的發展。不過，當璐璐淺嘗到這個來自四川的禮物後，卻反而覺得要感謝他們，竟能種植出這麼淳厚湛美的花椒，來充實我們的味覺體驗。於是，便馬上送了一些給朋友品嚐。
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眾惠包子麵食館
超愛吃山東蔥大餅的D
每次都要殺到
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劉家桂花燒雞很有名
燒雞好吃
(2010/7/18去買 外面多了一桌滷味攤
好怪 跟外面滷味攤分開算錢
裡面換女老闆
雞腿也變得比較乾硬些 沒有以前軟嫩多汁 退步了耶
一隻雞腿 90
外面滷味攤是男老闆
百頁太硬不入味 25 不好吃 )
不會太鹹太甜 很入味 肉很嫩 卻不爛
雞腳是屬於骨肉分離的那種 (D猜是先炸再滷 所以皮皺皺的)
因此很容易啃 骨頭也變的空軟
但也因此 雞腳裡的膠質也炸到不見了 只剩皮
所以 愛啃皮 懶得啃骨頭的 會喜歡他的雞腳(像那天現場 就有人買十幾包)
如果愛吃骨間肉和膠質的 可能就會覺得他的雞腳不合口味
但雞肉本身這樣先炸再滷的過程就沒有什麼問題
因為炸掉的是她皮下肥厚的油脂
所以吃起來不油膩又很入味
豆乾還可以
有附一包滷汁則沒有什麼提味的作用 我覺得
電話(日) 07-5819402 (夜) 07-5826303
高雄市左營區左營果峰街47巷21號
（果貿第三棟內側）
雞腿是秤斤的
對斤沒概念的D
只能告訴大家 一隻雞腿大概110
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左營果貿很多外省口味的麵食
萊陽賣的是早點
有很多特色麵食產品
但是 好不好吃就見仁見智了
D通常不介紹自己覺得不是很OK的店家
例如萊陽 有很多特色包子 雪菜 雲角 梅干菜..........等 這都是別家找不到的
但 這些包子的皮都發的不好 D猜測跟選的麵種有關
這對包子是很大的缺點
山東蔥大餅 紅豆餅 芝麻餅....等 也是高雄很難得見的
但是 她的口感有點乾澀 會覺得很難入口(也許是冷掉的關係吧?)
豆漿很便宜又很大碗 但是有一股特殊的豆味很明顯
談不上順口
但是 D最後還是衷心的想推薦這家
是因為 這麼多少見的外省早點 由一群親切的婆婆媽媽製作販售
對很喜歡眷村食物的D來說
有一股特殊的情感
吃著各種麵食 能讓D獲得很大的滿足感
何況 麵食冷掉吃 的確有點為難(呵呵 聽得出來 D一直在幫店家找藉口吧)
不過 對於包子的皮 D真的覺得很不OK是真的
至於其他餅類也不是不能補救 :
對於大餅類比較乾澀的食物
可以回家再蒸過 甚至夾起司片 就非常鬆軟香可口 會馬上變成吃了還想再吃的大餅
大家可以試試看(這讓D反省起自己對
榕園的嚴苛批評 最近還是再去一次榕園給他一次機會好了....)
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位於果貿新村的來來早點
離萊陽麵食很近
油條分兩種
一種是很酥脆的
一種是有嚼勁的
來來是屬於後者
而且油條不太油
還不錯
早上5-11點貨色比較齊全 大概賣到中午快一點
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