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在榮華路山東姥姥斜對面的老眷村小元牛肉麵
榨菜肉絲麵很不錯
她的榨菜很脆 很久沒吃到這麼脆的榨菜了
感覺是老闆手工切的厚榨菜 可惜量少了點
下次我可能會要求加個十元二十元增加榨菜量
她所有的麵都類似加厚度的家常麵
卻很Q有彈性 很不錯吃
酢醬麵的酢醬香味有出來 但總覺得炸醬少了一味 -- 是甜麵醬或肉燥不夠香嗎?
覺得味道偏淡
牛肉條(60)真的滷的很不錯
頗面圖粉嫩粉嫩的
從沒看過牛肉魯了之後有這種顏色的 吃起來也很軟嫩
但湯頭就不香且稍為鹹了點 也許加麵就沒有這個問題
下次去單點牛肉湯 我會請老闆調整鹹度
高雄市華榮路/瑞豐路口附近 看地圖似乎是 高雄市左營區華榮路360號 (在燦坤3C對面 抱歉 下次確定地址)
沒電話
11:30-2 / 5:30-8:30 小菜的豆芽菜很推 沒吃過這麼脆的口感的豆芽菜 滷牛肚(60)魯的很入味 有淡淡八角香 口感軟中有嚼勁 
沒看過滷過之後的牛肉條有這麼粉嫩粉嫩的顏色
吃起來也算軟嫩
酢醬麵
榨菜肉絲麵
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一看到
小屌儒寫到花月嵐
非常想念日本拉麵的我 趕緊去試
太好了 終於被我找到了
可能一般人會覺得花月嵐的口味太重又太鹹又太油膩(她有放豬背油)
但對我來說 除了肉太薄 蛋太普通(聽說是為了避免禽流感 所以都改全熟水煮蛋) 價格稍高
麵和湯都頗像我在東京吃的口味 (連桌上提供的水壺都堅持用非常冰 放滿冰塊的冰水--東京拉麵店都提供超冰冰水)
我很高興花月嵐堅持原湯口味 對怕鹹怕濃的人另外提供稀釋服務
而不是一開始就把湯頭調成台灣人口味--這是我在台灣吃到的日本拉麵的通病
他的麵有嚼勁 但一定要吃很快
晚一點麵就軟掉了
我每次吃都像跑白米競賽
-- 趕快把多要的蒜頭擠進去(她的蒜味已經很重了 是我太愛蒜頭)
趕快猛吃麵
最後才喝湯和吃肉
-- 好緊張喔
吃起來覺得原湯大蒜拳骨拉麵比極黑拉麵好吃
極黑加的黑麻油不太香 反而變油膩了
還是原湯比較吃得出骨頭湯和蒜香的味道
原湯是加密傳醬油 白濃是加鹽
怕鹹的可以選白濃
當然也可要求稀釋啦
加麵加50
我推薦加筍乾30
她的筍乾會脆 頗好吃的 也很像東京吃的呢
炸雞不優 咖哩鐵板飯還可以 咖哩味不濃重 愛吃鍋粑的也許愛
這裡還加一成服務費
高雄大統五福店 三月後營業時間11-11
不接受電話訂位 要現場排隊
272 5658
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曾幾何時
要在高雄找一家好吃的麻醬麵變得這麼困難
不就是碗麻醬麵嗎 -- 要有麻醬香 肉燥香 香噴噴的麻醬麵
有這麼困難嗎
以前不是唾手可得嗎?
是逼高雄人一定要自己煮的意思嗎
外面的麻醬麵 要不麻醬都不香 要不肉燥不香 要不麵條不對 真的 好失望
吃過大家都推薦的苓雅路
山東麻醬麵 也覺得麻醬真的太少也太不香 好傷心
結果 要吃麻醬麵 我都要跑到屏東潮州 四維路
她的麻醬麵 是記憶中的味道
炒飯也很香
客家鹹湯圓 肉燥香 外皮又Q 湯頭又好喝
真的是傳統客家味道
中午賣到晚上七點就收了吧
下午沒休息
也許屏東的麵都這麼好吃 至少是我懷念的味道
屏東縣潮州鎮四維路175號
(仁愛之家旁 全民醫院斜對面)
(玩玩看GOOGLE MAP的街景功能 真的很酷耶 YAHOO MAP當場變遜了
真羨慕屏東 希望高雄縣也趕快弄好 )
潮州鎮四維路麵店街景鹹湯圓的肉燥有用紅蔥頭炒過 鹹香鹹香QQ的很好吃 瘦肉較多不油膩 湯頭不錯
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品元糖口冷飲工坊
就是以前的品元薏仁冰
夏天來碗冰最好了~~
這裡提供便宜好吃的雪花冰 刨冰 和 飲料(綠豆湯很不錯 雖差"
獅甲"一點 但比"獅甲"便宜~~)
料是自取然後去櫃檯秤重結帳的
芒果冰 飲品等就直接櫃檯點後結帳 拿號碼單 店裡吃 他會叫號自取
每樣產品都很不錯
各種QQ類也算有Ｑ 有嚼勁
營業時間 12(東西最齊 11其實就開門了) - 10:30 pm (之後到可外帶) 以前星期日休 但現在除了過年 全年無休唷 星期日也吃得到 (2012/3/5)
在裕誠路/河堤路口
高雄市裕誠路157號07-556-27 48
冬天的草莓雪花冰80
草莓刨冰65 (2012年 草莓季出到四月中) (草莓大約15顆左右)
他的刨冰顆粒都很粗
不管夏天吃 冬天吃 都會結塊
吃來口感不細緻
這就是小冰塊製冰的壞處吧
雪花冰牛奶香很重還算棉 很順口
加了煉乳卻覺得剛好不會甜膩(可能草莓冰就應該酸酸甜甜的吧)
草莓非常酸 剛好跟甜煉奶牛奶冰很合 很新鮮 有脆
奇怪 台灣的草莓都偏甜阿 這不可能是美國進口的吧?
但冰吃到後段 吃草莓會覺得非常酸
可能煉乳沒了 也可能是牙忍酸到極限了
兩球草莓冰淇淋雖不是高級品 但一定要加 有變化口感的快感
冬天的草莓冰淇淋 比夏天的芒果冰淇淋有味道
芒果冰淇淋只有黃顏色 没有味道 所以 也許我夏天點芒果冰 也會指定加草莓冰淇淋 把煉乳吃光時 可以當糖水用
整體很順口 吃了還是想再吃
有加一點點草莓醬 大多是煉乳
秤重的磅秤
最左邊的杯子是自行裝料 秤重用的
芒果刨冰55 很大碗 料很多
上面的芒果冰淇淋没味道 只有甜味 連芒果香料味 或 酸味都沒有 不過 這麼便宜 怎麼挑 不過 下次我會選 加草莓冰淇淋 香料味比較重
芒果可能現在是產季末 但香度 酸度和甜度還是算可以
感覺的出 老闆有挑過品種
吃完好飽~~ 2008/8/23
熱紅豆湯30 很大碗 紅豆熬得不錯
豆花普通 就是嫩而已 不要期待它有古早味
在那邊吃的感覺比較大碗
帶走的感覺比較少ㄋㄟ
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帕莎蒂娜和平店二樓餐飲部 我很愛吃鮮蝦洋芋三明治
基本上 我是馬鈴薯泥愛好者
加上我很愛可頌
他的洋芋沙拉有完整顆粒 也有泥
攪和在一起 顆粒蒸煮到柔軟入口即化
和蛋泥一整個合諧
和著一點酸
(2010/3/8吃 調味又變差 不酸不鹹的 怎麼會這樣不穩? )蛋香雖不明確 仍是一整個好吃
他的特色是 調味調得很好 我很喜歡
至少是低價位的洋芋沙拉中 我覺得好吃的 (比自強二路
everyday coffee 的沙拉蛋(如果你愛蛋香 其實他的就很不錯) 和
幕府壽司的薯泥洋芋沙拉 好吃)
蝦也夠新鮮
份量也夠大
可頌有先烤過 夠香酥脆
這樣賣130
我非常滿意
其他我吃過的菜色 我個人覺得 不能說不好吃 但也不能說很好吃
紅酒燴牛肉甚至可說難吃
肉又老又澀又硬又不入味又不香
義大利麵普通 奶油培根麵150 白醬濃稠到有吞嚥困難的感覺 不知是不是CHEESE?
油漬鴨肉雖軟卻稍澀 不香 除了鹹味 和外皮有脆感 其實味道乏善可陳
但話說回來 這種價位 有什麼好挑的
也算有誠意的了
07 2235199 11 am - 9 pm
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仁武橋邊鵝肉
燒鵝皮有點會酥脆(但後面兩次去 沒有任何酥脆口感 顯現那天純粹運氣好)
肉質不澀有嚼勁 提供梅醬可沾(偏酸) 有點香港鏞記燒鵝的fu (當然還是有距離啦) 但還頗好吃的
麵線會Q 鵝油香 蔥酥香 還不錯(鵝香飯和麵線二選一的話 我推麵線)
鵝腸很軟肉質很厚 不似外面的鵝腸常常很韌很硬 好吃
米血偏軟 鵝油香
鵝香飯差強人意 米飯較鬆散 只放蔥酥 淋的不是鵝油 而是其他調味湯汁(我懷疑是筍湯汁) 香味不重 可能20元 很難要求澆鵝油吧
油蔥酥脆
就在仁雄橋邊 難怪叫橋邊鵝肉
很喜歡他們全場工作人員+家人親切細緻的服務感覺
客人從一進門 他們就會緊盯客人的需求 上菜又快速
很積極的服務法
冰心捲(小卷)好吃 整個結冰 卻很平凡有味
鹽水鵝也還不錯 150一份 還頗入味的
綜合下水(乾)還不錯
鵝掌水煮的很軟 鹹鹹的很好啃 不錯吃
鵝肉冬粉覺得湯頭都是薑味 偏少鵝骨高湯味 算普通
高雄縣仁武鄉仁雄路39-6號
tel:07 373 1468
4 pm - 11 pm
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海光俱樂部每道菜都便宜又大碗 有水準以上
難怪這麼多年來 生意老這麼好
不過要注意 這裡的菜都
偏油招牌蔥油餅是厚的 蔥很多 剛端上 除了太油這個缺點 還真算好吃的 口感很厚實 也香
但因為油 冷了 外帶的 就會大減分了
酸白菜鍋 也還好而已 不算非常好吃
不過 總都在水準以上
就是盡量點就是了 大概失敗率不高
高雄市左營區南大路4號
07 582 1516
中午 晚上吃飯時間 (除夕休 但可拿預定年菜)
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每次要吃新鮮羊肉都要跑岡山吃
實在不方便
看到頂頂有名的舊市羊肉在高雄澄清湖附近也開一家
真的好開心
當天現宰羊當然比冷凍羊好吃
而且才吃得到我愛吃的羊肝 羊蹄 和 白片肉
大家有吃過羊肝嗎
比豬肝軟嫩多了
舊市羊肉的炒起來軟嫩中帶一點點脆
實在很好吃
老闆說 羊肝不但是當天現宰的羊肉店才有 而且得選一歲的小羊 吃起來才不會有騷味
才會爽口滑嫩
他的羊腳蹄湯我也很推薦(一人份約一百左右)
也有做乾的
膠質軟嫩滑
雖然QQ的羊皮也有另一種風味(如源坐的羊蹄)
但是 我更愛舊市羊肉這種軟嫩 一咬就骨皮分離的口感
總覺得 羊蹄 羊膝 羊腳 這類的東西 就是要燉爛些才好吃 就會覺得滿口嫩嫩的膠質 很爽
只是他地理位置比較偏遠
知道的人似乎不多
趕快來幫他推一下
冬天圍爐吃火鍋 羊肉爐也很不錯
不用大老遠跑岡山吃了
環境不錯 很大間 很乾淨 舒適 適合聚餐圍爐
重點是 非常好停車
高雄縣鳥松鄉大埤路21號 (大埤路/大智路口 長庚醫院再過去)
07 735 4303
營業時間 11-12 PM (營業時間很長 下午不休息 等於整天都有得吃 吃宵夜也行)
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我很愛吃黑白切的東西
可是 比起屏東夜市 高雄的黑白切 如鹽埕區的阿進
實在沒有很便宜
新草衙豬腳花生湯 位於翠亨北路 / 草衙一路 口附近
有近40年的歷史 很便宜又好吃
花生豬腳湯 是我喜歡的軟嫩口味
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